手打ちうどん　讃岐風 トライ1

母から届いた中力粉「さぬきの夢」で手打ちうどん作ってみた。なかなかの重労働😅うどん屋さんはすごいなぁ。
まずはシンプルに生醤油うどんでいただきました。
#讃岐うどん #さぬきの夢 #手打ちうどん #手打ち麺 #手作り麺

こんばんは🍜
こんなキレイに麺できるんだ‼️すごい❗️

麺棒で伸ばす作業でへとへとです。
普段使わない筋肉が…明日筋肉痛になりそう。

素晴らしい✨✨
うどん屋さんより超えています✨
しかも器が砥部焼かな⁈
ほんとむちゃくちゃおいしそうな
うどん屋さん♡♡

あー本物のうどんが食べたい‼︎
今度、いつか旦那に作ってもらお(ﾟ∀ﾟ)

はーい🙋🏻‍♀️器はもちろん砥部やで。たしか福田屋で買ったような？

休日、あまりにも暇なのでついにうどん打ちに挑戦。こんな日が来るなんて、コロナなかったら有り得んわ。

だんなさん、もしかしてうどん屋さん⁉️
もちもち感を出す秘訣を教えください。

ものすごく綺麗に打ててますね👏
麺の透明感が素敵で御座います👏

過去にうちはうどん屋でしたー!
もう15年も前だけど(^-^)

以外と日清のうどんの小麦粉
って名の中力粉がお手軽で
家でも使いやすいし、
手でこねるだけでやってた。

こんばんは🌟
ありがとうございます。でもね、もちもち感がないのよぅ😭

にゃにゃにゃんと❗️すぎょーい‼️
もう尊敬しかないです。

日清のうどんの小麦粉ってのがあるんやね。探してみる〜。
とりあえず、せっかく母が送ってきたのでこいつを使い切らねば。
ありがとう🙋🏻‍♀️

かおるさーん‼︎こんにちは😃

うどんの分量旦那に聞いてみた‼︎
今の時期だと水100ccくらいでも
いいかもしれないだって‼︎
塩はそれくらいでもいいらしい。

それでもちもち感がでるかも⁈
もしでなかったらごめんなさい🙏

こんにちは☔️
ありがとう‼️うれしい😆
来週のお休みに100ccで打ってみる。
ご主人にも感謝の旨、よろしくお伝えください。

今日はおかちさんの鶏ミンチ料理を作らせていただきます🙋🏻‍♀️

おかちさん、こんにちは🌞
トライ2、打ってみたよ。
教えてもらった分量に水を増やしたら、もちもち感が出た‼️ありがとう🙏

かけうどんにしたんやけど、出汁が香川で食べるいりこ出汁みたくパンチが出んのよ。もしよかったらアドバイスしてください。