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ユウキ食品さん×Snapdishさん企画
#世界の食卓探検隊 ( ´ ▽ ` )ノ🗺

セルビア料理🇷🇸のやさしく温かいお味に
どっぷりハマってしまったわたくしめ

スープ好きなのでこの企画を通して
世界の色んなスープを食べたいと思ってて
スープは必ず(σ゚∀゚)σチェケラッしてるのですが
セルビアにもスープが色々あるみたい😋

その中で『軍隊のスープ』とも言われる
『パスリ~豆とベーコンのシチュー~』を
今週のスープにチョイス( ´ ▽ ` )ノ🥘

ティヤナ先生の動画では
屈強そうなイケおじ、グルーヤさんが
振舞ってくれてるんですが
真っ白なシャツからはち切れんばかりの
厚き胸板がセクシーすぎて
思わずそっちに目を奪われしまうという( ノ∀`)タハー

パスリもパプリカ大国セルビアらしく
パプリカパウダーのソースでとろみをつけ
白いんげんなど白い豆を使うのが特徴的📝
味付けも塩と胡椒と至ってシンプルなので
#マヨルカ島の塩、#完熟赤胡椒 を使いました😊

コトコト煮込んでる間に
パプリカソースを仕込み出すと
途端にパプリカパウダーの香りが
キッチンに満ちて心が躍る‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )🎶

じっくりコトコト煮込んで
やらかくなったお豆や野菜たっぷりのパスリ

白いんげんも入ってるせいか
ほんのりと甘みを感じるような
ほっと気持ちがほぐれるような
やさしい、やさしい味わい(*´꒳`* )ホッコリ

荒れすさぶ荒野の中
母国の平和と無事を祈りながら
闘い抜いたソルジャー達が
このスープでひと時の安らぎを得えいたのか
…と思うと非常に感慨深い

パスリの付け添えに、プニェネの時に作った
なめらかマッシュポテトが美味しすぎたので
余ったベーコンも玉ねぎを加えて
戴いた#トリュフ&ポルチーニシーズニング で
香り付けしたポテサラも😋

#トリュフ&ポルチーニシーズニング
塩分は極々控えめなので味付けと言うよりは
風味付けやうまみ足して使えて一振で
いやはや芳醇な香り𓂃◌𓈒𓐍(*´ω`*)💕

めっちゃリッチな香りで
マヨなしでも美味しいポテサラになりました😍

#世界の食卓探検隊 #ユウキ食品
#おいしい世界ごはんパートナー
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#youkiと旅する世界の食卓
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おはよー🌞😊🌞

パッと見
ポークビーンズかと思ったら
🇷🇸料理のパスリ✨😋
(*´罒`*)♥ニヒヒ

食べたこと無いけど
材料見たら絶対私も好きだと思う😋🩷
お豆のスープ大好き~✨
パスリでほっこり温まりたいな
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
にゃんぺこさん♡お疲れ様です❣️
大量もぐもぐ失礼します🙇‍♀️🙇‍♀️

ホーーー( ˙◊˙ )
セルビア料理🇷🇸🇷🇸
まずセルビアはどこにあるか
ググってきました(`・ω・´)ゞピシッ

お豆とベーコンのシチュー🥓
めちゃくちゃうまそう♡♡
パプリカパウダー!
トマト系のシチューなんですか?!
ポークビーンズとはまた違うのかな?!
にゃんぺこさんが作ったシチュー
めっちゃ食べてみたい(*´﹃`*)
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

からビーさんも好きな予感がするって思って貰えてやった~\( ´ω` )/ありがとうございます😍
そうなんです❣️具材はポークビーンズっぽいのですが、セルビア料理らしくパプリカパウダーでつくるソースが入るのが特徴的で、またそれがめっちゃいい香りを放つんですよ~(๑´ロ`๑)💕
からビーさんにもスープボウルにいっぱい装って食べてもらいたいです😋🥘
にゃんぺこ から おかち
おかちさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

おかちさんにもセルビア料理美味しそうって思って貰えて感激😆嬉しいコメントありがとうございます\( ´ω` )/💕

私も何となく中東らへんの国?くらいしか分からずググりました😂
パスリ🥘材料はポークビーンズによく似てますが、パプリカパウダーで作るソースでシチューのようなとろみをつけるのが特徴的なんです😊またそのソースの香りがめっちゃ良くて食欲をそそるんですよ~🤤
お味も優しくていくらでも食べれちゃいます(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
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