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昔々 実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました 奥様がご自宅で中国家庭料理を教...
材料: 米 スープ 椎茸の戻し汁 酒 塩 鶏肉 下味 醤油小さじ1 ...
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お酒の肴にもぴったり コクのあるバターしょうゆと味を引き締めてくれるわさびが激う...
材料: めかじき バター しょうゆ わさび 酒 みりん
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海老とサラダ用セロリを使い水餃子に しました つるんとして上品な美味しさです 本...
材料: ブラックタイガー ホワイトセロリ 青ネギ 豚ひき肉 餃子の皮...
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おはようございます ダラけていた日曜日 外に一歩も出なかったのでありもので作った...
材料: 砂肝 じゃがいも大1個 ピーマン にんにくみじん切り 長ネギ...
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手作り小籠包 作りたくなり初挑戦しました 小籠包レシピ 餃子より簡単 皮も手作り...
材料: 強力粉 薄力粉 お湯 塩 スープ ゼラチン お湯 鶏ガラスー...
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ヤリイカとスルメイカの下足とエンペラと軟骨でホイル焼きです 何度やっても美味しい...
材料: 下足 エンペラ 軟骨 からすトンビ 薄口醤油 料理酒 バター
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柚子 鳥手羽唐揚げ 唐揚げ 柚子塩 さっぱり唐揚げ 柚子の香り つまみ アスパラ...
材料: 鳥手羽 アスパラガス 小麦粉 柚子 塩 酒 マヨネーズ ゆで...
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今日も気温高かったから これからの季節にはサッパリ系とか も食べたいよね 笑 メ...
材料: 豚薄切り肉 しゃぶしゃぶ用 キュウリ 人参 貝割れ菜 合わせ...
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中華っぽい仕上がりです 揚げワンタンをプラスすることで 見た目も歯ごたえも楽しい...
材料: 殻付きえび 酒 片栗粉 えび下処理用 ブロッコリーの小房分け...
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自分好みに みっちり ザックリなシュトーレンになってます パンよりクッキーよりな...
材料: A 生地 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 牛乳 酵母エキ...
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