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Snapdishの料理写真:とろとろ麻婆茄子
とろとろ麻婆茄子
久々に麻婆茄子 玉ねぎも入れちゃうんです 茄子のとろとろと玉ねぎの甘味とジューシ...
材料: 茄子 玉ねぎ半分 ピーマン 個 豚挽き肉 長ネギみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:冷やし味噌ラーメン
冷やし味噌ラーメン
簡単料理 ラーメン 保存食 常備菜
材料: 中華麺 粒みそ 白だし 酢 水 具材 薬味 ラー油
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Snapdishの料理写真:肉まんの皮で、ピザまん!
肉まんの皮で ピザまん
肉まんの皮の種が残ってしまったので 冷蔵庫にあるものでピザまんにアレンジ 以外に...
材料: ソーセージ 玉ねぎ 小 チーズ トマトピューレ 塩 乾燥バジ...
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Snapdishの料理写真:麻辣麻婆豆腐❏CookDo Premium極
麻辣麻婆豆腐 CookDo Premium極
味の素 株 さまから商品提供いただきました 味の素 株 さまのECサイト GOO...
材料: CookDo 極 麻辣麻婆豆腐 お豆腐 ひき肉 ながねぎ み...
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Snapdishの料理写真:坦々麺風アラビアータ
坦々麺風アラビアータ
冷蔵庫に余っていたタマネギ ピーマン ハム ソーセージをアラビアータソースに追加...
材料: にんにく オリーブオイル 唐辛子 タマネギ ハム ソーセージ...
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Snapdishの料理写真:山椒風味の中華タイカレー
山椒風味の中華タイカレー
ベースのタイカレーを山椒と豆板醤の刺激でピリ辛八角の香り夏カレー
材料: 塩少々 八角1 ニンニクパウダー少々 豆板醤小さじ半分 山椒...
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Snapdishの料理写真:♯531 ごま豆乳鍋♪
531 ごま豆乳鍋
あっさりしてて風味も良い のアレンジもいろいろ
材料: ミツカンごま豆乳鍋つゆ 白菜 しめじ 人参 絹さや 鶏団子 ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:白菜のブレゼ 麻婆あんかけ
白菜のブレゼ 麻婆あんかけ
白菜はフライパンで油ひいてちょっと蓋して焼いたから ブレゼ かな 甘くなって焦げ...
材料: 2人分 白菜 オリーブ油 塩 豚ひき肉 おろし生姜 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:角煮の黒酢酢豚🐽
角煮の黒酢酢豚
トロトロに柔らかく煮たバラ肉をカリッと油で揚げて黒酢あんで絡めます あの有名店 ...
材料: バラ肉塊 ネギ 生姜 粒胡椒 山椒 たまり醤油 紹興酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:切り餅で"鶏ごぼうご飯〜おこわ風"
切り餅で 鶏ごぼうご飯 おこわ風
これうまつゆを使って牛すじたっぷりなおでんを食べた後は おでんのお汁で大好な炊き...
材料: 米 切り餅 鶏もも肉 人参 ごぼう 酒 昆布茶 おでんの残り...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶ玉ねぎ中華だれ✴︎キムチ奴✴︎炒りしらたき
豚しゃぶ玉ねぎ中華だれ キムチ奴 炒りしらたき
豚しゃぶのタレにカンタン酢を使用して 他にも使えそうなのでメモメモ 今日こそヘル...
材料: 玉ねぎ 酒 胡麻油 味醂 カンタン酢 醤油
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Snapdishの料理写真:これうまつゆ中華もうまい!冷めてもふわふわ~豆腐肉団子の甘酢あんかけ
これうまつゆ中華もうまい 冷めてもふわふわ 豆腐肉団子の...
お豆腐入りの肉団子 ヘルシーで冷めてもふわふわ 旬の空豆やキャベツ パプリカにコ...
材料: 豚ひき肉 木綿豆腐 ねぎ 塩胡椒 片栗粉 揚げ油 キャベツ ...
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Snapdishの料理写真:豚とピーマンとエリンギの塩中華炒め
豚とピーマンとエリンギの塩中華炒め
ウチにあった材料で簡単に炒めました 塩炒め 豚肉炒め ピーマン炒め 焼く 炒め物
材料: 豚小間切れ肉 ピーマン エリンギ 油 塩 鷄ガラスープの素 ...
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