天然酵母ぱん  砂糖  のレシピと料理アイデア

自家製天然酵母で作りました 砂糖は 蜂蜜で

さくらんぼの種ですが 相変わらずのへっぽこバゲット ですが 酵母のバゲット 美味...

パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...

ミルクたっぷりのライ麦パン パン教室で習った配合をかえて作りました 成型もいろい...

20日前に まちまちこさんがキンモクセイのお茶を使ったシロップを投稿されていて ...

主人の実家に天然酵母パン を持って行ったけど トースターが無かったのでフライパン...

植物酵素を作ると 酵素液の部分と食物繊維の部分が出来て 食物繊維の部分は そのま...

自家製酵母を仕込んで一週間 発酵させ過ぎたのかワインのような発酵匂ばかりが際立っ...

今日はパン生地がなかなか発酵しなくて 時間を持て余しシフォンケーキも焼いてみた ...

なんだろう 　質感が薄力粉ぽく見える 気がする ラトラ20 リスドォル80 塩2...

やっと天然酵母を起こしました 何年ぶりかな フォカッチャを手ごねで焼き上げ 四方...

レーズン酵母でいろいろハードパンを焼きました 天然酵母ならではの風味と美味しさで...

林檎 酵母ちゃん 2日目で 少しプツプツ オリも出て来ました やっぱり スタータ...

またレモン酵母ですが 赤ワインと青じそを練りこみました でも味は よくわかんない...