- 3,715
- 11
- 1
- 1
- 保存
やっと やっと焼けた ダレてダレて全然上手く焼けなかったけど水分量65 にしてや...
材料: 酵母液 酵母液と水 エペ 国産準強力粉 国産全粒粉 砂糖 塩...
- 3,512
- 103
- 1
- 9
- 保存
- 1,312
- 82
- 1
- 1
- 保存
- 1,089
- 106
- 12
- 14
- 保存
- 4,170
- 353
- 45
- 48
- 保存
息子の育てた 林檎酵母ちゃんで ハードパンにTRY パリッパリの皮 ムチムチ食感...
材料: リスドオル300 塩4 酵母液100 牛乳115
- 3,010
- 206
- 31
- 47
- 保存
- 242
- 1
- 保存
堀田誠さんの動画を参考にしました 実は三度目の挑戦 o 中しっとりで自分としては...
材料: フランスパン専用粉 塩 モルトパウダー ホシノ酵母元種 コン...
- 11,976
- 29
- 3
- 1
- 保存
- 2,891
- 25
- 1
- 保存
おはようございます 今日はのんびり起床の朝 いや 寝坊しただけなんですが さて ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 卵黄 ホシノ丹沢酵母生種 スキムミルク 水...
- 388
- 1
- 1
- 保存
天然酵母の胡麻 を にしました が温まる 生姜たっぷりのほっこり と の も添え...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 生姜のすりおろし 玉子 鶏ガラ 胡麻油 酒...
- 399
- 2
- 1
- 保存
それは豆乳ヨーグルトを作り味をしめた私の実験から始まった ならば アーモンドミル...
材料: アーモンドミルク ヨーグルト 酒粕 塩 強力粉
- 6,741
- 196
- 13
- 36
- 保存
