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Snapdishの料理写真:旦那さんへご褒美燻製
旦那さんへご褒美燻製
我が家は SOTOのスモークポットを使用しています お家の中でも燻製が出来てしま...
材料: ゆで卵 ベーコン カマンベールチーズ ソーセージ スモーク用...
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Snapdishの料理写真:きゅうりの浅漬け
きゅうりの浅漬け
もう一品というときに
材料: きゅうり 3本 塩 少々 粉末ダシ 少々 醤油 少々 ゴマ油...
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Snapdishの料理写真:かおるさんの料理 避風塘蝦🇭🇰(海老のピリ辛サクサクパン粉炒め)
かおるさんの料理 避風塘蝦 海老のピリ辛サクサクパン粉炒...
コロナで料理をするようになり こちらでYossrianさんに教えてもらった 避風...
材料: ブラックタイガー 塩 胡椒 酒 ピリ辛パン粉 細葱 パン粉 ...
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Snapdishの料理写真:花粉症や鼻風邪に♥︎葱味噌
花粉症や鼻風邪に 葱味噌
花粉症や鼻風邪の症状緩和に葱味噌が良いと言われます O マクロビで定番の常備菜で...
材料: 葱 塩 水 豆味噌 麦味噌 胡麻油
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Snapdishの料理写真:ふるふるババロア
ふるふるババロア
ババロアも昭和のクソガキでも楽しめた懐かしいスイーツのひとつです さて今夜はどん...
材料: 生クリーム 牛乳 砂糖 卵 コーンスターチ 板ゼラチン 生ク...
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Snapdishの料理写真:本日の副菜〜ごぼうサラダ、ブロッコリーの昆布茶和え
本日の副菜 ごぼうサラダ ブロッコリーの昆布茶和え
ほか きのこのおろし三杯酢と納豆巻き作りましたが地味なので割愛です ごぼうサラダ...
材料: ごぼうサラダ ごぼう 人参 玉ねぎみじん すりゴマ マヨネー...
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Snapdishの料理写真:北海道から再びアスパラ祭!!「海水帆立の冷製アスパラスープ添え とんぶりのせ」
北海道から再びアスパラ祭 海水帆立の冷製アスパラスープ添...
牛乳も豆乳も使わず アスパラと玉ねぎ 少しのお水と美味しいお塩のみの ソースのよ...
材料: アスパラ 新玉ねぎ お水 お水
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Snapdishの料理写真:今夜はシメ鯖とホタルイカのあて
今夜はシメ鯖とホタルイカのあて
過去に覚えたシメサバです 現在は 西東京の立ち飲みでお出しして お客様に人気頂い...
材料: 新鮮サバ 粗塩 料理酢 味醂 砂糖
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Snapdishの料理写真:生鮭の西京焼き・切り干し大根・卵とキャベツの炒め物
生鮭の西京焼き 切り干し大根 卵とキャベツの炒め物
鮭の西京焼き 白味噌を使って西京味噌ダレを作り 日間漬け込みました 染み込んでる...
材料: 生鮭orサーモン 白味噌 酒 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:『揚げ出し豆腐 うめつゆ風味』
揚げ出し豆腐 うめつゆ風味
うめつゆ風味だったら どうかな って思って作っちゃいました 器選びに 失敗したの...
材料: お水 和風だしの素 梅干しペースト 大根おろし ネギか大葉 ...
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Snapdishの料理写真:鱈チリ。
鱈チリ
今日も途中で気が変わり 鱈の甘辛揚げ煮 のはずがチリに よって下味が不自然 突然...
材料: くず鱈 醤油 酒 おろし生姜 ネギ にんにく 生姜 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:スノーボール🎄ココア
スノーボール ココア
小麦粉とココアと砂糖とサラダ油を混ぜて コロコロ丸めて焼いたら 粉砂糖でお化粧 ...
材料: 薄力粉 砂糖 純ココア クリーミングパウダー サラダ油 バニ...
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Snapdishの料理写真:手前味噌🌟2013😋💓❤
手前味噌 2013
今年もお味噌を仕込みましたぁ 自家製味噌って本当に美味しいのっ 艸 一年かけて ...
材料: 出来上がり約7kg 大豆 2kg 米麹 3kg 塩 1050...
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Snapdishの料理写真:すりおろした人参で、フライパンパエリア風🎄🎄🎄
すりおろした人参で フライパンパエリア風
真夜中のUPになってしまったわ フライパンで 人参すりおろしで パエリア風ご飯作...
材料: 人参すりおろす 人参 具材型抜きしたり パプリカ赤 黄 オレ...
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