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Snapdishの料理写真:穴子丼〜低温調理で穴子ふっくら
穴子丼 低温調理で穴子ふっくら
魚屋さんで穴子発見 夏場にはよく見かけるけどこの時期にもあるんですね と言うと ...
材料: 穴子 甘こうじ 醤油 タレ 甘こうじ 酒 味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:モザイク寿司
モザイク寿司
明日はお雛様ですね  お雛様は大好きなんです 娘がお嫁に行くとお雛様は飾らないら...
材料: 米 海老 きゅうり 卵 サーモン 鯛 刺身用 まぐろ 刺身用...
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Snapdishの料理写真:砂ズリの唐揚げ ネギポンにんにくダレ
砂ズリの唐揚げ ネギポンにんにくダレ
オッサンからビール片手に大絶賛いただきました パチパチ 明日は広島に一泊旅行 人...
材料: 砂ズリ 醤油 にんにく 片栗粉 タレ ポン酢 すりおろしにん...
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Snapdishの料理写真:とまとさん♪㊗️1100Up!バターチキンカレーでお祝い♡
とまとさん 1100Up バターチキンカレーでお祝い
とまとさ ん 1100登場おめでとう ノノ パチパチパチ お祝いにとまとさんのキ...
材料: オリーブオイル プチトマト にんにくみじん切り クレイジーソ...
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Snapdishの料理写真:☆風信子の節分の日は散らし寿司!
風信子の節分の日は散らし寿司
日曜日の新聞のチラシも恵方巻きの広告が盛りだくさんである 風信子は新婚の頃こそ巻...
材料: 酢飯 米 カップ4杯 水 カップ4杯 出しこんぶ 10センチ...
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Snapdishの料理写真:バル酢でタコとトマトのマリネ♪トマト嫌いさんも大丈夫♡
バル酢でタコとトマトのマリネ トマト嫌いさんも大丈夫
連休明けー 何した訳でもないのに ちょっとダルダル 1日目は組長仕事の為日常と変...
材料: 茹でたタコ トマト 玉ねぎ バルサミコ酢 蜂蜜 醤油 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:本格*甘辛タレの穴子天丼&応用次第で万能タレ♪
本格 甘辛タレの穴子天丼 応用次第で万能タレ
基本のタレの分量から煮詰め具合 素材 出汁によって 甘口とろりな穴子天丼のタレ ...
材料: 天ぷら 穴子小 天ぷら 茄子 天ぷら 茗荷縦半本 小口切りの...
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Snapdishの料理写真:師匠(義母)の巻き寿司「太閤巻き」・改
師匠 義母 の巻き寿司 太閤巻き 改
師匠 義母 の太閤巻きには 海老と穴子を入れるのですが 私が師匠のような茹で海老...
材料: 煮しいたけ 煮かんぴょう でんぶ きゅうり 稲荷用煮揚げ 錦...
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Snapdishの料理写真:丸ごとセロリのふりかけ❤︎
丸ごとセロリのふりかけ
セロリが余っていたので 葉っぱも丸ごと微塵切りして 彩りで人参 少々 鰹節とすり...
材料: セロリ葉っぱも 人参 セロリの1 4ほど ごま油炒め用 出汁...
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Snapdishの料理写真:ふわっとあったか蒸し寿司
ふわっとあったか蒸し寿司
今日は朝から強風 大好きなお寿司をふんわり蒸しました 干し椎茸をじっくり時間をか...
材料: 酢飯 干し椎茸 茗荷 蓮根 焼き穴子 卵 いんげん 酢橘か柚...
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Snapdishの料理写真:焼きアナゴと豆の土鍋ご飯
焼きアナゴと豆の土鍋ご飯
蒸らしてから 冷蔵庫で出会ったもの投入 三つ葉希望でしたが もみ海苔と 万能葱
材料: 米 昆布 さやえんどう 焼きアナゴ 出汁 豆の茹で汁に昆布を...
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司弁当😊
ちらし寿司弁当
9 17の敬老の日に ちらし寿司を作りました 寿司飯を作る際に いつもなら酒と昆...
材料: 寿司飯 すし酢 米酢     砂糖     塩 錦糸卵 干し...
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Snapdishの料理写真:発芽玄米入りトマトリゾット風ごはん
発芽玄米入りトマトリゾット風ごはん
生姜を効かせているのがポイントです トマトの酸味と牛乳のまろやかさが調和して美味...
材料: 発芽玄米入りごはん ベーコン トマト缶 牛乳 しめじ ピーマ...
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Snapdishの料理写真:からあげビールさんの料理 簡単おつまみ♪うちの定番!ツナおろしカイワレ
からあげビールさんの料理 簡単おつまみ うちの定番 ツナ...
パパのおつまみに出しました ら おぉ 美味しい と大好評 すっごく喜んでくれまし...
材料: 大根 カイワレ ツナ缶 タレ用 麺つゆ ゆずぽん酢
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Snapdishの料理写真:煮穴子
煮穴子
滑りもとらず 酒 醤油 味醂だけで煮あげる 産地の煮穴子w
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