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Snapdishの料理写真:初の白味噌2キロ   #白みそ
初の白味噌2キロ 白みそ
白味噌 キロ 仕込み完了 大豆の皮むき 1時間かかりました 大粒を使った方がいい...
材料: 大豆 米麹 塩 塩分5 5 たね水 完成
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Snapdishの料理写真:自家製味噌切り返し(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و  2016.06.09
自家製味噌切り返し 2016 06 09
2月に仕込んだお味噌 大豆は実家の完全無農薬 出来上がるまで 一度上下をひっくり...
材料: 大豆 麹 塩
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Snapdishの料理写真:レモン酵母🍋で田舎パン💕でけた💪😝✨
レモン酵母 で田舎パン でけた
酵母が失敗続きだったり 土鍋が我が家に来てから すっかりパン を焼かなくなって ...
材料: A 強力粉 塩 B 元種 酵母液 水
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Snapdishの料理写真:『お野菜とベーコンぎっしりのケークサレ❣️』やっとお雑煮から解放された朝ごは〜〜ん。
お野菜とベーコンぎっしりのケークサレ やっとお雑煮から解...
お正月 終わった 四日まではSDどころじゃなく写真も撮れなかったけど 日常生活が...
材料: パウンド型一台分 小麦粉 ベーキングパウダー オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:自家製柿酵母でちょい太っちょバケット&ベーコンエピ(^ー^)
自家製柿酵母でちょい太っちょバケット ベーコンエピ ー
柿酵母も比較的まだ元気な酵母だったので ストレートでちょっと膨らんで太っちょにな...
材料: 準強力粉 酵母液 水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:甘麹酵母種で黒胡麻クリチパンとピザ二種
甘麹酵母種で黒胡麻クリチパンとピザ二種
自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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Snapdishの料理写真:生姜香る♪鯖缶と塩こんぶの旨味たっぷり炊き込みご飯
生姜香る 鯖缶と塩こんぶの旨味たっぷり炊き込みご飯
生姜とこれうまつゆと 塩こんぶの旨味たっぷりな 鯖缶炊き込みご飯 ー ー 鯖缶食...
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Snapdishの料理写真:ご飯が進む♪我が家の定番!甘辛たけのこ肉味噌
ご飯が進む 我が家の定番 甘辛たけのこ肉味噌
我が家の定番 甘辛たけのこ肉味噌 毎年たけのこをくれる さんが 今年は来ないから...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母中種でバケット~
ヨーグルト酵母中種でバケット
どうしてこんな感じしか焼けないかな もう少しクープがムクッと 男前になって欲しい...
材料: 強力粉 ヨーグルト酵母元種 水 塩 ココナッツオイル
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Snapdishの料理写真:新味料と麺つゆで ひんやり小松菜のおひたし
新味料と麺つゆで ひんやり小松菜のおひたし
こんにちは 今日はこの間日の出さんから頂いた 新味料で小松菜のしん 茎だね笑 を...
材料: 小松菜 とうがらし 新味料 麺つゆ 水 白だし
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Snapdishの料理写真:鉄分たっぷり ひじきの煮物
鉄分たっぷり ひじきの煮物
めっきり涼しくなった北海道から   こんにちは 今日はチト貧血気味だったので ひ...
材料: ひじき 人参 水煮のサラダ豆 油揚げ 鶏肉 冷凍しておいた鳥...
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Snapdishの料理写真:サクサク やわらか ささみフライ♥隠し味はマヨとお酢だよ♥
サクサク やわらか ささみフライ 隠し味はマヨとお酢だよ
3 ohayo うっひょー 朝起きたら 雪 もう真っ白 昨日まで 雪が 無かった...
材料: 鳥ささみ 塩胡椒 リンゴ酢 お酒 小麦粉 マヨネーズ 水 白...
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Snapdishの料理写真:自家製プルーン酵母で‥プルーンと胡桃のバケット♡
自家製プルーン酵母で プルーンと胡桃のバケット
ブサイクですが 美味しかったので投稿しておきます 私ね プルーンとか クルミとか...
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Snapdishの料理写真:出張パン教室❤HBでパン生地作り
出張パン教室 でパン生地作り
パン作り初心者レッスン 要望があればお友達の範囲で出張レッスンしています でパン...
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