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Snapdishの料理写真:手作りこんにゃくと牛蒡と白菜の炊き込みごはん🍚
手作りこんにゃくと牛蒡と白菜の炊き込みごはん
姑が畑でこんにゃくいもを収穫 手作りこんにゃくを大量に作りました 作りたてのこん...
材料: 米 白菜 白部分 こんにゃく 牛蒡 人参 昆布つゆ 塩
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Snapdishの料理写真:コストコサーモンの塩麹漬けとわさび菜のサラダ
コストコサーモンの塩麹漬けとわさび菜のサラダ
コストコのサーモンをついに買いました 友達二人とわけわけして 前から買いたかった...
材料: サーモンなどの刺身 塩麹
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Snapdishの料理写真:「鶏むね肉の照り焼き」&「ともさんの和風ピクルス」
鶏むね肉の照り焼き ともさんの和風ピクルス
今日の夕飯です 最近モモ肉より頻度の高いむね肉をメインのおかずに ササミ状に切っ...
材料: むね肉 万能ネギ みりん 醤油 水
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Snapdishの料理写真:【酢〆中】〆秋刀魚
酢 中 秋刀魚
手間暇かけたぶん 美味しくなると信じたい
材料: 秋刀魚 塩 砂糖 穀物酢
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Snapdishの料理写真:アキのあれでニラバーグ🍻
アキのあれでニラバーグ
今夜もパパさんと2人晩御飯やしアテ献立 アキのあれを使ってハンバーグ作ってみた ...
材料: 豚ミンチ アキのあれ 塩コショウ 創味シャンタン 味覇でも可...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子のピクルスマリネ
揚げ茄子のピクルスマリネ
ピクルスのみじん切りをマリネ液とオリーブオイルとオレンジをまぜて揚げたての茄子を...
材料: 茄子 ピクルスの野菜 ピクルスの汁 オリーブオイル レモン汁...
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Snapdishの料理写真:イカのエスカベーシュ
イカのエスカベーシュ
定番です   イカのエスカベーシュは 虫氏が大好きでこれに限り 何十年もマリネ液...
材料: イカ 玉ねぎ ピーマン トマト レモンスライス セロリ 無く...
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Snapdishの料理写真:イナダと玉ねぎの和え物
イナダと玉ねぎの和え物
イナダは身がたくさんとれるので お刺身以外でも食べたい時におすすめです イナダ ...
材料: イナダ 尻尾のほう 玉ねぎ 昆布ポン酢
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Snapdishの料理写真:長女の好きな蓮根挟み揚げ
長女の好きな蓮根挟み揚げ
今日は婿殿が忘年会で居ないので長女が晩ご飯を食べに来る事になっててん 何が食べた...
材料: 蓮根 むきエビ 塩 片栗粉 小麦粉 青海苔 油
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Snapdishの料理写真:実山椒香る自家製ツナ
実山椒香る自家製ツナ
先に投稿した キハダマグロのお刺身 がまだあったのでコンフィに 実山椒香る絶品ツ...
材料: まぐろ お刺身 実山椒 にんにく オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:1/2 お刺身用マグロでイタリアン風💗
1 2 お刺身用マグロでイタリアン風
お刺身用マグロの柵 食べきれなかった 今回は一口大にカットして 気持ちはイタリア...
材料: 刺身用マグロ ニンニクみじん切り 赤唐辛子輪切り メキシカン...
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Snapdishの料理写真:帆立貝柱とアボカドのタルタル
帆立貝柱とアボカドのタルタル
逗子でいい帆立が手にはいるから o 引っ越してよかった
材料: 帆立貝柱 アボカド 玉ねぎ レモン汁 塩コショウ オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:シメサバ
シメサバ
シメサバ作ってみたよ
材料: サバ 塩 酢 砂糖 昆布
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Snapdishの料理写真:焼きねぎのマリネ×VINEGAR Style
焼きねぎのマリネ VINEGAR Style
採れたて新鮮なおねぎはシンプルに焼いてマリネでいただきます VINEGAR St...
材料: ねぎ VINEGAR Style 白ワインビネガー ハーブ ...
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