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手料理
- 2021/06/22
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実山椒香る自家製ツナ
レシピ
作り方
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- まぐろに塩をふり 浮いて来た水分をキッチンペーパーで取り 下茹でした実山椒 にんにく オリーブオイルを入れ 極弱火で煮るだけ
ポイント
時々火を止めたり返したりしながら 全体にじんわり火を通すと柔らかに
粗熱が取れたらラップで表面を覆い蓋をして 一晩冷やして馴染ませる
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リスナップ (7)
いま人気のレシピと料理写真
実山椒香る絶品ツナが出来ました♡
我が家は低温調理器が無いので 火加減を調節しながら地道に作ります(笑)
常備菜コンテストの時にSnapDishさんからいただいた野田琺瑯が大活躍で このまま火にもかけられるし 冷やして保存も出来るので助かっています 感謝×感謝💕
#冷蔵庫の日(6月21日) #簡単料理 #節約料理 #お刺身/マリネ #おつまみ #魚料理 #保存食/常備菜#自家製ツナ#コンフィ#まぐろ#実山椒#オリーブオイル #野田琺瑯
また凄いレシピ来たーー！
実山椒香るツナ✨✨✨
聞くからに絶品ですね。
お酒のお供にちびちびといただきたい💓
ツナはもちろんなんだけど オイルがね〜😳💖サラダにしてドレッシングとして掛けてまるごと食べたよ🌿
実山椒富豪のとだともさん🎶
ぜひ作ってみて〜🙋