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Snapdishの料理写真:黒ごま豆腐 初挑戦😻
黒ごま豆腐 初挑戦
食感がしっかりとしてしまったので ところてんのように切ったら美味しそうと思いまし...
材料: 黒練りゴマ 昆布だし くず粉
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Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
今年初ポトフ 母が送ってくれた香川県産のやけに細い牛テールと金時人参とデストロイ...
材料: 牛テール デストロイヤー じゃがいも とうや じゃがいも イ...
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Snapdishの料理写真:今年初♪バジルソース出来ました🌿
今年初 バジルソース出来ました
仕事場に 麦わら帽子かぶって長靴履いたまま バジル抱えて 知り合いのおじいちゃん...
材料: EXオリーブオイル バジルの葉 クルミ 粉チーズ ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:ホタテと柑橘のカルパッチョ♪大和ルージュ💄ジュレ
ホタテと柑橘のカルパッチョ 大和ルージュ ジュレ
ホタテ グレープフルーツ オレンジ 大和ルージュ のコンソメジュレを添えて 大和...
材料: 大和ルージュ 実の正味100g 水 内 200ccの煮出し汁...
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Snapdishの料理写真:8/12のお昼ごはん~まさに米泥棒!大葉のクミン醤油漬けと自家製梅干し~
8 12のお昼ごはん まさに米泥棒 大葉のクミン醤油漬け...
大葉が余っていたので ネットで見て気になっていた まさに米泥棒 大葉のクミン醤油...
材料: 大葉 にんにく 醤油 みりん クミンシード ごま油
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Snapdishの料理写真:シークワーサーのジャム
シークワーサーのジャム
シークワーサーの実を沢山頂いたので 初のシークワーサーのジャムを作りました
材料: シークワーサーの実 シークワーサーの果汁 水 ステビア糖 水...
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Snapdishの料理写真:かぶと青梗菜のあんかけ煮
かぶと青梗菜のあんかけ煮
昨日は推しのチームが今季初勝利 家族でうっひょー 状態となり のみすぎてしまった...
材料: 皮をむいたかぶ 青梗菜 かにかま 乾燥油揚げ だし汁 薄口し...
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Snapdishの料理写真:大和ルージュ💄のもちもち米粉クレープ
大和ルージュ のもちもち米粉クレープ
赤いスイートコーンの大和ルージュ 満載のクレープを作ってみました 生地には 大和...
材料: 米粉 卵 牛乳 煮出した125ccを使用 大和ルージュの芯 ...
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Snapdishの料理写真:雪菜の大和ルージュ💄ジュレピクルス
雪菜の大和ルージュ ジュレピクルス
伝統野菜 雪菜 で作る伝統料理 ふすべ漬け 新たな衝撃的な赤いスイートコーン 大...
材料: 雪菜のふすべ漬け 大和ルージュ の実 ゼラチン ピクルス液 ...
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Snapdishの料理写真:なんて貝かわからないけど、魚屋のおっちゃんが茹でるらしいというのでメッチャ安いから買ってきて茹でました。
なんて貝かわからないけど 魚屋のおっちゃんが茹でるらしい...
とにかくバケツいっぱい380円 魚屋のおっちゃんにどうやって食べるのー ってきい...
材料: バイ貝 塩
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎとトマトのマリネ🌟
今年初新玉ねぎ\(^-^)/ #マリネ #新玉ねぎ #トマト #すし酢甘口 #オリーブ油
新玉ねぎとトマトのマリネ 今年初新玉ねぎ マリネ 新玉ね...
こんにちはー デパ地下に行ったら 新玉ねぎがーーーー 私の大好きな新玉ねぎがあっ...
材料: オリーブ油 すし酢甘口 黒こしょう トマト大きめ 新玉ねぎ大...
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Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラのオランデーズソース、黒トリュフ塩を少々
ホワイトアスパラのオランデーズソース 黒トリュフ塩を少々
初 オランデーズソース トロリ感の調節が難しかったけどなんとかなりました
材料: 卵黄 白ワイン 檸檬汁 塩
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Snapdishの料理写真:黒ゴマクリーム入りの甘酒豆腐白玉
黒ゴマクリーム入りの甘酒豆腐白玉
糀甘酒と豆腐だけで練った白玉に パンに塗る用の黒ゴマクリームを入れてみたくて初挑...
材料: 白玉粉 木綿豆腐 糀甘酒 黒ゴマクリーム 加糖
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Snapdishの料理写真:自家製ザワークラウト初挑戦❣️結果が出るのは一週間後😅
自家製ザワークラウト初挑戦 結果が出るのは一週間後
ザワークラウト初挑戦です 成功か否かは一週間後の元旦 楽しみ 不安 ドイツ料理 ...
材料: キャベツ 塩
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