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アポーリアのテリーヌ型で 今回はレバー無しにしました 冷凍保存可能なのでお酒のア...
材料: 豚肩ロースかたまり 豚ロースかたまり 豚ひき肉 卵 すりおろ...
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クリームチーズ消費で 久しぶりにケーキ焼きました TDSのブラウニーイメージで ...
材料: スイートチョコレート180g 無塩バター40g グラニュー糖...
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o O さっぱり 塩レモンはお肉とも相性バッチリ お豆腐入れてふんわり仕上げまし...
材料: とりむね 皮脂肪抜く 玉ねぎ 絹ごし豆腐 卵 塩レモン コシ...
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火曜日に 餃子 もやし好きの娘に捧げるべく浜松餃子を作りました 浜松餃子は具に玉...
材料: もやし 豚ひき肉 キャベツ微塵切り 玉ねぎ微塵切り ニラ微塵...
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魚河岸揚げの上を少しくり抜き 玉子の黄身だけをそっと落として白だしで煮てみました...
材料: 紀文の魚河岸揚げ 玉子 黄身だけ 玉ねぎ 白だしと水 醤油 ...
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夏の昼はほぼ麺 なるべく火を使いたくないのでとりわけ茹で時間の断然早い素麺に自然...
材料: 素麺 ビビンたれ コチュジャン 醤油 胡麻油 お酢 蜂蜜 白...
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これは 昔 出版した本に載っている カステラ風南蛮ケーキ をアレンジしたものです
材料: 薄力粉 抹茶パウダー 加糖 砂糖 卵黄 卵白 ベーキングパウ...
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遅い帰宅だったので 炭水化物は諦めて 切り干し大根をトマトソース で炒めました ...
材料: 切り干し大根 カゴメ基本のトマトソース ベーコン にんじん ...
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