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Snapdishの料理写真:炊飯土鍋で作る「タイ風魚介の土鍋蒸し」
炊飯土鍋で作る タイ風魚介の土鍋蒸し
土鍋の保温性能を活かし 蒸らすことで味がなじみます
材料: 豚バラ肉 有頭エビ カニ 茹で あさり 春雨 パクチー ごま...
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Snapdishの料理写真:キクラゲと金柑の玉子焼き
キクラゲと金柑の玉子焼き
ゆずの皮を使うとまた違った香りが楽しめます
材料: 卵 金柑のスイートピクルス キクラゲ 白だし 酒 サラダ油
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Snapdishの料理写真:♡ナスの野菜もりもりボート焼き♡
ナスの野菜もりもりボート焼き
大きなナスが八百屋さんで買えたので 絶対ナスのボート焼きをやるんだ って決めて作...
材料: なす じゃがいも ミックスベジタブル ツナ缶 マヨネーズ ケ...
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Snapdishの料理写真:手作りナンとチキンカレー☼꒰๑ϋ๑꒱♬🍗🍛
手作りナンとチキンカレー
ナンはH Bで簡単に作ってます
材料: 水 牛乳 ヨーグルト 砂糖 塩 バター 強力粉 薄力粉 ドラ...
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Snapdishの料理写真:チャーシュー
チャーシュー
煮汁で味玉を作っても美味いです 煮汁にゆで卵を2時間くらい漬け込むだけです
材料: 豚肩ロース 醤油 日本酒 昆布 ザラメ サラダ油 玉ねぎ 長...
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Snapdishの料理写真:焼きサンマとミョウガ
焼きサンマとミョウガ
旬の秋刀魚と冷蔵庫の残り物で作りました 辛いのが好きな方はラー油や唐辛子を加えて...
材料: 秋刀魚 茗荷 しめじ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう...
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Snapdishの料理写真:今日の大皿 揚げ焼き豆腐カツ
今日の大皿 揚げ焼き豆腐カツ
カツ食いたいけどカロリー高いしと思い木綿豆腐でカツを作りました やっぱカツにはブ...
材料: 木綿豆腐 卵 小麦粉 水 パン粉
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉梅照り焼き〜糀甘酒を使って
鶏もも肉梅照り焼き 糀甘酒を使って
簡単でめちゃくちゃ美味い梅味の照り焼きです 夏向きの照り焼きに仕上がりました マ...
材料: 鶏もも肉 梅干し 糀甘酒 胡椒
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:唐揚げサラダ巻き巻きだしおにぎり
唐揚げサラダ巻き巻きだしおにぎり
おにぎり用の海苔 枚で2個の唐揚げサラダ巻き巻きおにぎりが作れちゃう 子供も喜ぶ...
材料: 鶏もも肉唐揚げ用 ご飯 鶏がらスープの素 片栗粉 レモン バ...
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Snapdishの料理写真:黒ごまクリームショートブレッド
黒ごまクリームショートブレッド
たっぷり黒ごまクリームを使って 外サクカリ 中しっとりのショートブレッドを作りま...
材料: 黒ごまクリーム 粉糖 しっかり甘みが欲しい方 塩 卵 準強力...
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Snapdishの料理写真:ついに辿り着いた!我が家のおいしい麻婆豆腐!!
ついに辿り着いた 我が家のおいしい麻婆豆腐
ユウキ食品さま50周年おめでとうございます 麻婆豆腐を何回も作り続け 自分の中で...
材料: 豚ひき肉 豆腐 玉ねぎ にんにく しょうが オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:🌻彩り野菜のトルティージャ🌻
彩り野菜のトルティージャ
野菜中心の具だくさん卵焼き 厚く焼いて彩り鮮やか ごはんのおかずにワインのお供 ...
材料: 卵 ズッキーニ 玉ねぎ プチトマト ジャガイモ 万願寺とうが...
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Snapdishの料理写真:ポルチーニのクリームパスタ
ポルチーニのクリームパスタ
ダンナ氏がフィットチーネを買って帰宅 いつもは迷わずカルボナーラ でも 肝心なパ...
材料: フィットチーネ 有塩バター 玉ねぎ スライス 乾燥ポルチーニ...
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