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Snapdishの料理写真:肉味噌がけふろふき大根
肉味噌がけふろふき大根
ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
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Snapdishの料理写真:ずんだ白玉
ずんだ白玉
月のお盆の時に作った白玉だんごとおくずかけです おくずかけ作って2日目のスナップ...
材料: 枝豆 甘麹 砂糖 塩 水 白玉だんご 白玉粉 絹ごし豆腐
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Snapdishの料理写真:ノドグロの煮付け 白ネギ焚き合わせ
ノドグロの煮付け 白ネギ焚き合わせ
脂がのったノドグロでした 通年の魚ですが 今の時期は煮付けが最高です
材料: ノドグロ 下処理済み 白ネギ 白い軸の部分 の材料 醤油 水...
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Snapdishの料理写真:春色チャーハン💕
春色チャーハン
春キャベツがあったので葉の部分をレンジにかけてアンチョビと炒めてチャーハンを作り...
材料: 春キャベツ アンチョビフィレ 桜えび 卵 塩 胡椒 ガーリッ...
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Snapdishの料理写真:山わさびの醤油漬け
山わさびの醤油漬け
ケンミンショーでみて独自に作りました 液が多い方がお醤油としても使えます
材料: 山わさび お醤油 だし醤油
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Snapdishの料理写真:牛肉と大根の水餃子
牛肉と大根の水餃子
今回は息子と一緒に作りました ゆがいてから細かく刻んで絞った大根と牛挽き肉を包ん...
材料: 大根と牛肉の餃子の具 牛肉の挽き肉 大根 塩 醤油 ねぎ 生...
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Snapdishの料理写真:鳥ももグリル 柚子胡椒とポン酢
鳥ももグリル 柚子胡椒とポン酢
九州の実家にいる時によく使ってた柚子胡椒を久々にGET 居酒屋風にパリパリ皮の鳥...
材料: 鳥もも肉 レンコン ブロッコリースプラウト 塩コショウ 昆布...
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Snapdishの料理写真:豚バラ飯
豚バラ飯
カロリーは全量
材料: 豚バラ薄切り肉 Aしょうゆ A砂糖 Aみりん A酒 Aオイス...
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Snapdishの料理写真:暑いSUMMERにオオスメStrawberry Parfait
暑いSUMMERにオオスメStrawberry Parf...
これをご覧のアナタ おっはよ ございます 仕事柄24時間このご挨拶w 休日に12...
材料: 明治製菓ファミリアバニラ フローズンストロベリー コーンフレ...
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Snapdishの料理写真:粒みそ隠し味のアラビアータ
粒みそ隠し味のアラビアータ
塩の変わりに粒みそを使ってコク増し増しのアラビアータを作ってみました 粒みそ マ...
材料: ミニトマト ニンニク 輪切り鷹の爪 干しホタルイカ オリーブ...
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Snapdishの料理写真:鷄むねと菜の花の海苔巻き天
鷄むねと菜の花の海苔巻き天
半分残っていた菜の花が黄ばむ前に料理 カニカマと揚げようと思ったら2本しか残って...
材料: 菜の花 長いもの 鷄むね肉 焼き海苔 水 薄力粉 片栗粉 揚...
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Snapdishの料理写真:白身魚のムニエル 木の芽味噌ソース
白身魚のムニエル 木の芽味噌ソース
木の芽味噌を頂いたので ムニエルソースにして頂きました 白身魚のムニエル 独活の...
材料: 白身魚 今回は真たら皮なし 塩 ニップンハートスティック オ...
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Snapdishの料理写真:懐かしの伊東家の食卓裏ワザ
懐かしの伊東家の食卓裏ワザ
手作りティラミス
材料: クリームチーズ 生クリーム プリン プッチン 砂糖 カステラ...
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Snapdishの料理写真:香川郷土料理〜沢庵のきんぴら
香川郷土料理 沢庵のきんぴら
スーパーで キンピラ用たくあん という水に浸かった白ぼけた色の輪切りのたくあんを...
材料: キンピラ用大根漬 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 鰹...
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