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Snapdishの料理写真:チャーシュー
チャーシュー
煮汁で味玉を作っても美味いです 煮汁にゆで卵を2時間くらい漬け込むだけです
材料: 豚肩ロース 醤油 日本酒 昆布 ザラメ サラダ油 玉ねぎ 長...
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Snapdishの料理写真:焼きサンマとミョウガ
焼きサンマとミョウガ
旬の秋刀魚と冷蔵庫の残り物で作りました 辛いのが好きな方はラー油や唐辛子を加えて...
材料: 秋刀魚 茗荷 しめじ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう...
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Snapdishの料理写真:韓国風すじ煮込
韓国風すじ煮込
スジ肉の煮込みを韓国風にしました あまり辛くないレシピです
材料: スジ肉 砂糖 しょう油 みりん 酒 めんつゆ コチュジャン ...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉梅照り焼き〜糀甘酒を使って
鶏もも肉梅照り焼き 糀甘酒を使って
簡単でめちゃくちゃ美味い梅味の照り焼きです 夏向きの照り焼きに仕上がりました マ...
材料: 鶏もも肉 梅干し 糀甘酒 胡椒
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:揚げないサーターアンダギー
揚げないサーターアンダギー
今日はサーターアンダギーの日でもあるらしいです いつかの画像ですが まだupして...
材料: 卵 粉黒糖 米油 薄力粉 ベーキングパウダー
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Snapdishの料理写真:唐揚げサラダ巻き巻きだしおにぎり
唐揚げサラダ巻き巻きだしおにぎり
おにぎり用の海苔 枚で2個の唐揚げサラダ巻き巻きおにぎりが作れちゃう 子供も喜ぶ...
材料: 鶏もも肉唐揚げ用 ご飯 鶏がらスープの素 片栗粉 レモン バ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の焼き浸し素麺
夏野菜の焼き浸し素麺
ナスやパプリカをこんがり焼いて 麺つゆに一晩浸した冷たい常備菜をぶっかけそうめん...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ポルチーニのクリームパスタ
ポルチーニのクリームパスタ
ダンナ氏がフィットチーネを買って帰宅 いつもは迷わずカルボナーラ でも 肝心なパ...
材料: フィットチーネ 有塩バター 玉ねぎ スライス 乾燥ポルチーニ...
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Snapdishの料理写真:揚げ鶏となすの四川みそ炒め
揚げ鶏となすの四川みそ炒め
今月は野菜がしっかり摂取できるメニュー ラブベジ フェアを味の素 味の素冷凍食品...
材料: なす 乱切り パプリカ 乱切り 白ネギ 斜め切り 玉ねぎ く...
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Snapdishの料理写真:チキンジャンバラヤ
チキンジャンバラヤ
マコーミックのアメリカンケイジャンソースを使って 炊飯器でお手軽にジャンバラヤを...
材料: 米 MCアメリカンケイジャンソース ニンニク 微塵切り たま...
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Snapdishの料理写真:ケイジャン入り怪味ソースの鶏唐揚げ
ケイジャン入り怪味ソースの鶏唐揚げ
怪味ソースにケイジャンソースをミックス 中華とアメリカンの華麗なる出会いです ア...
材料: 鶏モモ肉 片栗粉 ケイジャンソース 醤油 胡麻油 砂糖 お酢...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉のから揚げと野菜のアヒージョ
大豆のお肉のから揚げと野菜のアヒージョ
マッシュルームと混ぜて下味をつけ スキレットで揚げ焼きにした大豆のお肉のから揚げ...
材料: a 大豆のお肉 ブロック ブラウンマッシュルーム みじん切り...
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Snapdishの料理写真:ぷちぱん
ぷちぱん
ぱん プチパン クリスマスじゃないのに紙が
材料: 強力粉 ドライイースト 水 お好みで塩と砂糖
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