当選させていただいた 発酵そみファ を使って麻婆豆腐を作ってみました 塩味が無い...
材料: 挽き肉 豆腐 長ねぎ ニンニク 生姜 豆板醤 そみファ 甜麺...
- 301
- 20
- 1
- 保存
- 146
- 126
- 1
- 4
- 保存
豚肉に塩糀パウダーをまぶして柔らかく 生姜はすりおろしと千切りを使って生姜の風味...
材料: 豚肉 塩糀パウダー 生姜すりおろし汁 千切り生姜 玉ねぎ 醤...
- 67
- 59
- 1
- 3
- 保存
- 4,137
- 126
- 15
- 10
- 保存
- 706
- 46
- 1
- 2
- 保存
- 3,830
- 190
- 29
- 15
- 保存
- 2,544
- 152
- 11
- 4
- 保存
- 3,191
- 161
- 13
- 18
- 保存
- 1,286
- 32
- 4
- 保存
- 264
- 22
- 1
- 保存
パニーニを手作りしてみました 2次発酵がないのはイイね パニーニらしい ギザギザ...
材料: 強力粉 スーパーキング 強力粉 グランクロア 粗挽きライ麦粉...
- 2,662
- 119
- 1
- 9
- 保存
