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Snapdishの料理写真:サザエの壺焼き 2023
サザエの壺焼き 2023
我が家の定番はこれです 八方出汁で煮てから焼きます 身も柔らかくなって最高に美味...
材料: サザエ 干し椎茸 スライス 竹の子 三つ葉 八方出汁   水...
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Snapdishの料理写真:さざえのアヒージョ
さざえのアヒージョ
さざえをいただいたので
材料: さざえ オリーブオイル にんにく 塩
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Snapdishの料理写真:にし貝(ボイルサザエ)の甘辛煮
にし貝 ボイルサザエ の甘辛煮
食感はサザエ 甘辛煮で コリコリ噛みしめるほどに 逗子に住んでいるささやかな し...
材料: 貝類 醤油 砂糖 ショウガ すりおろし ごま油
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の塩焼き~初のそこんとこ!
秋刀魚の塩焼き 初のそこんとこ
初秋刀魚ちゃん get しました   先日 日に見事に44才なりましたのでw チ...
材料: 太った秋刀魚 塩
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Snapdishの料理写真:土鍋でサザエの炊き込みご飯
土鍋でサザエの炊き込みご飯
さばいたサザエを出汁醤油で煮て その煮汁で土鍋で炊き込みごはんにしました ほんの...
材料: サザエ にんじん ごぼう 米 昆布だし しょうゆ みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:美味しい秋の行楽弁当
美味しい秋の行楽弁当
こんな行楽弁当を食べたい と思い作りました 冷めても美味しいお弁当 海老 姫さざ...
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Snapdishの料理写真:さざえの炊き込みご飯、他…
さざえの炊き込みご飯 他
さざえ 炊き込みご飯 肝入り 三つ葉 とろろ スープ 山芋 磯辺 天ぷら 八方だ...
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Snapdishの料理写真:旬の貝刺し盛り
旬の貝刺し盛り
サザエ 白ミル 赤貝 鳥貝 ミルクイ タイラギ 眼下の海で獲れる旬の貝を下処理し...
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Snapdishの料理写真:りりたんこぶさんのチャーシューと、サザエのエスカルゴ風🎵
りりたんこぶさんのチャーシューと サザエのエスカルゴ風
2日は毎年弟家族が来て新年会 今年もりりさんのチャーシュー作りました 今回は圧力...
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Snapdishの料理写真:栄螺の混ぜご飯
栄螺の混ぜご飯
サザエの茹で汁を 三河味醂 薄口醤油で調味し餅米を2割入れて炊き 掃除して切った...
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Snapdishの料理写真:鮎の天麩羅 と 骨身せんべい🐟
鮎の天麩羅 と 骨身せんべい
昨日の晩御飯です お盆に実家で食べた鮎の天麩羅と骨せんべい 美味しさを知った次女...
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Snapdishの料理写真:28.8.18 今日の晩ご飯です(≧∇≦*)...♪*゚
28 8 18 今日の晩ご飯です
今日は 大サザエをいただきました うちでは ばばサザエと呼んでます まるで鮑 の...
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Snapdishの料理写真:サザエの肝の塩茹でだけのお吸い物
サザエの肝の塩茹でだけのお吸い物
肝の塩茹で汁がこんなに美味しいなんて驚き 他は何も加えていません
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Snapdishの料理写真:今週もお疲れさま (=´∀`)🍻(´∀`=)
今週もお疲れさま
全国的にほぼ 梅雨入りした6月第2週 お疲れ様でした 今月は予想以上に仕事も順調...
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