ううん 結構頑張って発酵させました これでもきのこっぽくないきのこパンですがね ...
材料: 強力粉 230g 砂糖 16g ドライイースト 4g 塩 4...
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調理用トマトが売られていたので オーブンを使って低温乾燥させてドライトマトを作り...
材料: 調理用トマト オリーブオイル アンチョビ 唐辛子 ニンニク ...
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今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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残ったオイルはパンにつけるだけでなく パスタに使用しても美味しいです
材料: 生サバ フィレ 塩 サバ用 じゃがいも マッシュルーム 白 ...
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カルピスの日は過ぎちゃったけど ふわふわ ホワホワ白いちぎりパン焼けましたぁ 生...
材料: 強力粉 カルピス原液 塩 無塩バター 牛乳 ドライイースト
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生地にオリーブオイル バジル パセリを混ぜ込んで焼きました イタリアンなベーコン...
材料: リスドォル きび砂糖 塩 水 ドライイースト オリーブオイル...
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今話題のベジブロス 野菜屑のダシ汁 をベースにしたら 本格的な味になりました
材料: ベジブロス 野菜屑のダシ汁 ホールトマト缶 塩麹 オリーブオ...
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モニターでおさかなミンチを頂きました 初めての食材なので どうしようかな と思い...
材料: おさかなミンチ 玉ねぎ 椎茸 ピーマン ミックスビーンズ マ...
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おはよ o o 雨が続くし寒いね フルーツサンドの気分だったので 昨日の夜にパン...
材料: 強力粉 砂糖 塩 アーモンドミルク ドライイースト 無塩バタ...
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