こんばんは 道東の方も夏も終わり 秋の訪れがやってきました 朝晩が少し寒むくって...
材料: さつまいも 鶏むね肉 合わせ味噌 味噌 砂糖 みりん サラダ...
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お弁当に役立つ常備菜 今日はひじきの五目煮を作りました 日持ちは3日です ひじき...
材料: ひじき こんにゃく 油揚げ にんじん 大豆の水煮缶 サラダ油...
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シャキシャキが美味しい れんこんのきんぴらは スライサーではなく 包丁で薄切りが...
材料: れんこん ごま油 砂糖 酒 みりん 昆布つゆ ヤマサ 白ごま...
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タイトルの名前に悩む あの正月に漬けるやつ ノンビル 方言で野蒜のこと のん で...
材料: 煎り大豆 人参 ニンニク 生姜 塩昆布 乾燥めかぶok 切り...
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厚揚げと刻み昆布を簡単にさっと煮込みました えのきとナメコ加えてとろみ倍増 味見...
材料: 厚揚げ 乾燥刻み昆布 えのきだけ なめこ 赤唐辛子輪切り 昆...
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先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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写真が 相変わらず下手です きっとスマホが古いから 爆 カメラ機能も悪いんだと言...
材料: 白菜の葉 小さいもの 豚ひき肉 人参 卵 生姜 塩 片栗粉 ...
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なだちいちゃんからのレモン 残りのレモン でもう1品 田舎のキャベツ消費にレモン...
材料: キャベツ 肉だね 豚ミンチ 長ネギ みじん切り 卵白 塩コシ...
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野菜は素揚げをしただけですが 他も炒めるだけなので簡単に作れました 簡単料理
材料: ズッキーニ じゃがいも 豚挽き肉 刻みショウガ みりん 酒 ...
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鯖を焼いてから煮付けるので臭みもなく美味しいよ ここにも焼いたおネギ使用
材料: 鯖 塩 調味料 スライス生姜 砂糖 みりん 醤油 焼いた白ネ...
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車麩のお稲荷の食感がもふもふで リピなりぃ 高野豆腐には 出汁カスに木耳を足して...
材料: 油揚げ 車麩 出汁 砂糖 塩 ヤマサ一滴醤油 みりん
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今日のランチでした 昨日の夜の投稿は豚ヒレ 今日の昼は豚肩ロース どんだけ豚肉好...
材料: お漬物はからちゃんちへ 豚肩ロース 小麦粉 にんにく 生姜 ...
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