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夜勤前の作り置き びせんちゃんのキッチンで麻婆茄子の丸切りから揚げ浸しは必ず丸切...
材料: 茄子 醤油 味醂 酢 砂糖 鷹の爪 生姜 にんにく 長ネギ ...
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新鮮なつるむらさきが手に入ったので 白和えにしてみました o o 同じ旬のオクラ...
材料: つるむらさき 人参 オクラ 麺つゆ 砂糖 すりごま 豆腐 ご...
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クリスマス的な感じは一つもありませんが 師走の日常の一コマなり
材料: 牛ステーキ肉 バジルの葉 鷹の爪 オイスターソース 粗挽き黒...
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ケチャップで味付けてあります さつまいもを加えることで 食べ応えもあります 簡単...
材料: 塩 胡椒 下味用 片栗粉 下味用 酒 下味用 鶏もも肉 さつ...
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おはようございます 今日はバターロールを焼きました 生地に粉コーヒーを入れてコー...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 塩 牛乳 粉コーヒー 卵 ドライイ...
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前日のてっちりは骨つきの部分だけ使って 身だけの部位はちゃっかりとっときました ...
材料: スパイスダレ材料 醤油 大2 酒 大2 マジックソルト 大1...
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まだまだ寒さが続きますが 気持ちだけでも春に近づきたくてプレートを明るくしてみま...
材料: チキンのタレ 酒 醤油 ケチャップ オイスターソース 砂糖 ...
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立派な黒ナスをみつけたのでチーズ焼きにしました トマトと厚切りベーコンとモッツァ...
材料: ナス 厚切りベーコン トマト モッツァレラチーズ かけるトマ...
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