ぶり造り  塩  のレシピと料理アイデア

栗を買ってしまったので仕方がない むきました

いつもより早くスーパーに行ったら魚がいっぱい 生の穴子もありました 焼き穴子にし...

モニターでいただいた愛南の真鯛 芸が無くてすみません 鯛好きとしては　やはりお刺...

そろそろ 旬な 鮎を晩御飯にしてみました 昔 父親の手伝いで 鮎を よく焼かされ...

モニターでいただいた愛南の真鯛 やっぱりお刺身が食べたくて こちらも我が家でお気...

今日は ホワイトソースではなく 簡単に作れる ふわふわシュワ っととろける チー...

いのししのお肉を頂きました ちょっと苦手 きちんと処理されてあっても 硬いし 何...

昨日 義理姉宅にお邪魔してました 姪っ子が嫁いで初めての年末行事 北陸地方にある...

狩猟肉を求めて久々の三次へ そこのスーパーで見っけたワニ肉 三次では鮫のことをワ...

太刀魚御殿のイチです 太刀魚料理 いろいろ作ってますが 仕方なく食ってんだけどね...

いつも親しくしてくださっているよびちゃんが　お仕事で沖縄とミラノへ行かれたらしく...

そろそろ刺身が食べたい というリクエストにお応えして根魚釣りに行ってきました 大...

昨日 とまちゃんとこで鰯の刺身を見つけた 美味そうだなぁ と思いながら魚屋のぞく...

昨日のぶりのお造り の あら汁です いつもの減塩味噌にほんだしを 匙 熱湯でさっ...