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手料理
  • 2015/10/04
  • 303

ふわふわシュワ~っと溶ろける♪チーズクリーム スフレドリア

レシピ
作り方
1
上記‘’真似したよ‘’ のチキンライスは深目な耐熱皿に入れておきます
2
フライパンにバターと小麦粉を入れて弱火で滑らかになるまで混ぜたら牛乳を三回くらいに別けて しっかり混ぜながら加えます
3
スライスチーズをちぎって加え 溶かしたら 火を止め コンロから上げて 卵黄とシュレッドチーズ 塩胡椒を加え混ぜて 冷まします
4
ボウルに卵白とお塩を少々加えホイッパーで角立つまで泡立てます。卵一個分なので簡単にすぐ泡立ちましたよ♪メレンゲに03のチーズクリームを加え ケーキ造りの時のよーに メレンゲを潰さないよーにふんわり混ぜます。
5
チキンライスの上に04を流し入れて トースターで5~7分焼きます♪途中 焼き色がしっかりついてきますので焼き色がついてきたら アルミホイルをかぶせて しっかり焼きます♪
6
ふわふわシュワ~♪っと 濃厚 チーズクリームスフレが絡む 絶品 ドリアでした★(^ー^)今日はドリアですが残ったカレーの上とかシチューなどと一緒に焼くとお料理もグレードアップして美味しくなりますよ~♪
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今日は ホワイトソースではなく
簡単に作れる ふわふわシュワ~っととろける
‘’チーズクリームのスフレ‘’ をのせた
ドリアにしました♪(^ー^)


特別な食材を使う訳でもなきゃ
よくオウチにある材料をちょっとずつで
お手軽簡単に作れます♪☆-( ^-゚)v


ご飯は 上記の‘’真似したよ‘’ の作り方のご飯ですが 具材を

*鶏肉 *玉ねぎ *ほうれん草 *コーンにして
オリーブオイルで炒めてます♪



スフレはオーブンではなく
簡単にトースターで焼いて
できちゃいます♪(〃∇〃)


とにかく チーズクリームのスフレが
ふわふわで シュワ~っととろけ
ご飯とこれまたよく絡み 超~ウマイッッ★
о(ж>▽<)y ☆


こちらには上に乗せるスフレのレシピを
記録させていただきます♪(^ー^)


~材料 1~2人分~

卵 一個
牛乳 100CC
バター 15㌘
小麦粉 大さじ1
スライスチーズ 一枚
シュレッドチーズ 大さじ1
塩胡椒 適量
#おもてなし #ごはん・丼ぶり