今日も1日お疲れさまでした パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今日は中種法で...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 水 本捏ね 強力粉 セミド...
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こんにちは パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今日は夜な夜なではなく 久しぶ...
材料: 強力粉 トラディショナル 全粒粉 セミドライイースト 塩 蜂...
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先日 オウチ晩酌の一品の付け合わせに 大根のソテーを作りましたが それがとても美...
材料: 大根 直径5センチ ニンニクスライス オリーブオイル 塩 胡...
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新米の美味しいこの季節 ミョウガと長ネギをごま油で軽 く炒めたところにみりんとお...
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こんにちは 今朝は朝起きたら一面真っ白雪景色 でした 今日はあのザンギではありま...
材料: 鶏胸肉 塩 レモン汁 生姜すりおろし ニンニクすりおろし 砂...
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おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨日はとてもいいお天気...
材料: マフィン生地 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 バター 卵S...
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こんばんは 昨日イオンで破格のお粉をゲットしたので早速 そしてプレッツェル作って...
材料: 大豆粉 グラハム粉 卵 オリーブオイル 紅茶葉 塩 砂糖 豆...
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