一口でパクッと食べられる小さな手毬寿司です 寿司飯18gがちょうど良いサイズでし...
材料: 板昆布2枚 白だし20cc 酒40cc 真鯛100 150g...
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昨日からの予告登板 鶏胸肉を唐揚げにしました ゆみ姉さんの玉ねぎ甘酢漬けを入れた...
材料: 漬けダレ しょうゆ 酒 みりん にんにく すりおろし 一味
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味出しに豚肉も少し入れました セロリが元苦手な私 もろセロリだけだとまだ少し心配...
材料: 豚肉 お酒 醤油 片栗粉 胡麻油 セロリ 人参 鷹の爪 砂糖...
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大パックの生ハムが使いかけだったので傷む前に全部消費 フランスのジャンボンセック...
材料: 温かいご飯 これうまつゆ ブロッコリー 穂先 茹で パルメザ...
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いちご酵母ちゃんが大活躍してくれてたので 調子に乗って 今度はレモン酵母作りまし...
材料: 強力粉 塩 砂糖 天然酵母液 卵 蜂蜜 バター ドライフルー...
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おおぶりの椎茸をゲットしたので 軸を刻んで akiちゃんのニラのあれとマヨネーズ...
材料: 椎茸 ニラ醤油 マヨネーズ
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おはようございます 今朝はコストコの真似っこでメープル くるみスプレッド作りまし...
材料: くるみ クリチ メープルシロップ
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おはようございます 昨日は定番のうちのザンギでしたが 黒酢あんを作って和えて食べ...
材料: 黒酢 リンゴ酢 砂糖 みりん 醤油 水 酒 塩 片栗粉
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モニターで頂いた ハナマルキ様の液体塩こうじ 魚の臭みを抑え 旨味がタップリでし...
材料: ダルマ鯛 白身なら何でも ハナマルキ液体塩こうじ 醤油 生姜
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生キャベツを 出来るだけいっぱい ぎゅーっ と巻き込んでw 軽くてさっぱり いく...
材料: 豚ロース薄切り肉 キャベツを太めの千切り 味塩胡椒 バッター...
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今日も焼いちゃいました 焼きたてハチミツの甘ーい香りがたまらない 昨日とちょっと...
材料: 卵 はちみつ 砂糖 紅茶 薄力粉 強力粉 ベーキングパウダー...
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