週刊ビックコミックスピリッツに連載中のくーねるまるた1巻2話の蟹ディップ くーね...
材料: 生クリーム プレーンヨーグルト 蟹缶 あさつきみじん切り ハ...
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ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...
材料: 牛スジ トマトソース 缶または瓶詰め 茹ひよこ豆 缶またはパ...
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坊ちゃんかぼちゃをくり抜いて ムール貝と生クリームで煮込みました チーズとご飯を...
材料: 坊ちゃんかぼちゃ ホイップクリーム 牛乳 バター とろけるチ...
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ボジョレーに合わせて マルサラ酒で作ると すごく美味しい テキトーに作ったけど ...
材料: ホタテ 海老 あれば殻付き オリーブオイル ハーブドプロバン...
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ロゼット センチュリーコート 丸の内 の鏡 智行 シェフ考案レシピをご紹介 o ...
材料: サーモン 帆立貝 魚介の下準備用 塩 胡椒 レモン果汁 オリ...
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茹でタコのアレンジ これはめちゃうまなんです 冷めるとマリネみたいに味がなじみま...
材料: 茹でタコ 塩胡椒 にんにく みじん切り バジル バルサミコ
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ビールもご飯もが進む 肉巻きしいたけと肉巻き蓮根の ピリ辛コチュ照り焼き 大きめ...
材料: 豚バラ肉 太めの蓮根 しいたけ 醤油 みりん コチュジャン ...
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カナッペ用にシーチキンを手作り中 もちろんサラダやツナサンドなど 何にでも使える...
材料: マグロ 又はかつお オリーブオイル あれば香味野菜やハーブな...
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いつもお料理教室でお世話になっている逗子 キリガヤ ショールームでのクリスマスパ...
材料: ミニトマト ミートボール市販 塩もみきゅうり
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