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手料理
- 2019/01/05
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かぼちゃのシチューで簡単チーズリゾット
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- かぼちゃは上の1〜2cmあたりを切り、皿に乗せ軽くラップして、電子レンジ600wで4〜5分加熱する。少し硬さが残る程度まで、様子を見ながら１分ずつ加熱する。
- 2
- ①の実を包丁とスプーンを使って取り出す。種とワタは捨てる。
- 3
- フライパンにバターを入れ、②と牛乳を入れ混ぜる。ホイップクリームとムール貝、コンソメとホワイトソースを入れ2〜3分煮込む。
- 4
- 牛乳が少ないようなら足して下さい。ご飯とチーズを入れ混ぜて、更に2〜３分弱火で煮て出来上がり。
ポイント
電子レンジと白ご飯を使うので、材料さえあれば時間もかからずフライパン1個で簡単😚
冷蔵庫にあるもので作ったので、甘いホイップを使用しましたが、生クリームか牛乳だけでもいいかも。ホワイトソースも使わなくても出来たかなぁ🤔
今度はベーコンで作りたいな😋
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