ライ麦  イースト  のレシピと料理アイデア

　

明日の朝食用に ライ麦ベーグル焼きました o o 茹でから焼きまでの余熱が間に合...

今日はお休みだったので念願のベーグル作り 本レシピをかなりアレンジして 上新粉は...

胡桃とレーズンのクッペ クッペは基本クープは真ん中に1本だけですが クープの練習...

レーズン 胡桃たっぷりのクッペ まだまだ修業中

久しぶりに 好みのバリムギュのベーグルに焼きあがりました 艸 シンプルベーグルだ...

久々の全粒粉のライ麦パン 食パン 全粒粉 ライ麦パン

ライ麦100 のパンです グルテンとイースト使っているのでふわふわです クリーム...

おはようございま す ノ ノ 昨日の夕方 バケツをひっくり返したような雨 オマケ...

ライ麦粉が 1 4位入ってます スパイスも 入ってて 良い香り イースト多め ロ...

後ろに写り込んでるのは 明日焼きたいごまパン種と ライ麦ルヴァン 自己流もいいと...

初めてのライ麦パン しかもハード コルプを買って作ってみたものの クープナイフも...

また忙しくなる前に とばかりにキッチンに入り浸り中 つけていたbtnonさんのチ...

クオカさんのイーストのレシピを ホシノ生種でアレンジしました さりげないオートミ...

自家製酵母 フィグ酵母 粗挽きライ麦粉入り角食 酵母がユルユルで元気無さすぎなの...