南蛮漬けの調味料はあれこれと合わせるものが多くて大変と思っていませんか 正統派の...
材料: 鯵 塩 片栗粉 蓮根 パプリカ 紫玉ねぎ 水菜 長ねぎ ポン...
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先に投稿した 芋の子汁 から繋がりで 残りの鶏肉を使ってチキンソテーを作りました...
材料: 鶏もも肉 自家製 すだちのコンフィ 粒マスタード 白ワイン ...
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鯵を使おうと思っていましたが スーパーに行ったらない この間 秋刀魚でコチュジャ...
材料: 秋刀魚 三枚下ろし 塩 長ネギ 貝割れ 三つ葉 でも可 白ご...
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昨日釧路から送って来た秋刀魚 塩焼きに蒲焼ちらし寿司に食べてまだある と思ってい...
材料: 秋刀魚 水 ザラメ又は砂糖 だし醤油 酒 べんりな酢 生姜
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ありがたいことにまたもや 北海道の親戚様から 秋刀魚が届きました 今回はこの前と...
材料: さんま お酒 オリーブ油 塩または塩糀 水 にんにく 鷹の爪...
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昨日の晩御飯です 秋刀魚が安かったので 思わず購入 たっぷりの大根おろしで食べる...
材料: 秋刀魚 塩 ブラックペッパー 小麦粉 ニンニク オリーブオイ...
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連休中の 暇だった時に バジルの消費に務めました シリーズ 最終回です o o ...
材料: さんま 切れてるチーズ バジル 塩胡椒 パン粉 オリーブオイ...
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今日の パンは アンデルセンのデュラム小麦パン プレーン を使いました 噛んでい...
材料: しめさんまオリーブオイル漬け さんま 粗塩 酢 ーーーーー ...
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