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Snapdishの料理写真:ピリ辛 麻婆茄子 餃子の皮添え
ピリ辛 麻婆茄子 餃子の皮添え
ピリ辛の麻婆茄子 もちろんこれだけでも美味しい 酒のあてに 餃子の皮をオリーブオ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
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材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:きゅうりの醤油漬け♪
yuu
きゅうりの醤油漬け
美味しくてお箸が止まらない 食べ過ぎ注意です 我が家ではいつも冷蔵庫に常備されて...
材料: きゅうり 醤油 砂糖 生姜 お酢
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生姜とベーコンの佃煮
以前 はなまるマーケットで放送されてたのをメモってて それ以来ずっと作ってる常備...
材料: ベーコン 80g 生姜 200g 砂糖 大さじ3 酒 みりん...
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チーズ豆腐ステーキ醤油麹オニオンソース
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Snapdishの料理写真:海老と茄子のチリソース密かにXO醬じゃん。
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材料: むき海老 茄子 白ネギ 生姜 ニンニク 豆板醤 ケチャップ ...
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包丁俎板要らず 焼いて乗せるだけの大豆ミートおつまみ
大豆のお肉の新商品 スライスレトルトタイプを使って簡単なおつまみを作りました 青...
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Snapdishの料理写真:砂肝とハツの甘辛お酢煮  だし香るとろける味噌入り
砂肝とハツの甘辛お酢煮 だし香るとろける味噌入り
スーパーで鶏レバーを買おうと思ったら 砂肝とハツがお安かったので レバーはやめて...
材料: 砂肝 200g前後くらい 鶏のハツ200g位 レバー付きでも...
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Snapdishの料理写真:つるんつるんと、焼きナスもずく😋💕💕
つるんつるんと 焼きナスもずく
やっと茄子が収穫できるようになったものの まだ 日に多くて数本 まだ纏めて茄子料...
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Snapdishの料理写真:焼きおいなりさん🦊

じゅわっと甘辛味のおいなりさんも大好きですが、夏のおいなりさんは香ばしく軽やかに✨

薄味で炊いたおあげさんに、新生姜の甘酢漬けと青じそを混ぜた酢飯を詰め、ごま油で焼きつけました☺

爽やかな薬味の風味が食欲をそそる一品です🌳
焼きおいなりさん じゅわっと甘辛味のおいなりさんも大好き...
美容 ダイエット 美肌 腸活 ダイエット 和食 おいなりさん しんしょうが しそ
材料: 油揚げ 砂糖 しょうゆ 酒 みりん 水
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夏の常備菜 ご飯のお供に 自家製キューちゃん漬け
我が家で大人気の手作りキューちゃん 毎年 きゅうりが沢山収穫出来る夏シーズン限定...
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