身体が温まるアツアツメニューが美味しい季節になりましたね 我が家のおでんは塩麹入...
材料: 水 ほんだし 合わせだし 液体塩麹 塩麹 本みりん 白だし ...
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皆さんこんばんは 昨日は雪が降りました 寒いです ようやくうちもストーブ焚き始め...
材料: 水 ニンニクすりおろし 生姜薄切り コチュジャン 醤油 砂糖...
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牛すじたっぷり入れたおでんの残り汁 色々な食材から出た旨味満載 捨てるには勿体無...
材料: 米 酒 醤油 里芋 正味 鶏もも肉 人参 おでんの残り汁
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モニターで頂いた糀甘酒とカボスを使って 柚子味噌ならぬカボス味噌を作って ふろふ...
材料: カボス果汁 カボス皮すりおろし マルコメ糀甘酒 味噌 麹味噌...
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こんばんは 今夜は主人のリクエストの湯豆腐 子供たちのリクエストの鶏肉の唐揚げの...
材料: 鶏もも肉 塩 黒胡椒 山椒 ガーリックペッパー ホワイトペッ...
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いちまさ野菜揚げを使った茶碗蒸し ヤマサこれ うま つゆでぱっぱっと簡単にできま...
材料: 玉子 ヤマサこれ うま つゆ 水 鶏モモ いちまさ 野菜揚げ
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バーナー買ったからにはやりたかった 土手に仕立て炊き上げます味噌を焼いて 昆布を...
材料: 麦味噌 西京味噌 味醂 砂糖 酒 削った柚子皮 大葉 昆布 ...
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味付けは これうまつゆだけ そして 具材を電気圧力鍋に入れて ボタンを押すだけ ...
材料: 大根 にんじん れんこん 玉こんにゃく ちくわ 豚こま肉 昆...
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モニター品の焼きあごだしつゆを使って 昨日はベーコンを入れた だし巻き玉子を作り...
材料: 卵 ハーフベーコン 小口切りネギ 焼きあごだしつゆ 水 マヨ...
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具はふわふわ山芋団子 豚バラ 春菊等 自分でとったダシはやっぱ違うね 鶏とニボニ...
材料: 鶏ガラと煮干しのスープ 鶏ガラ 長葱の青いとこ 煮干し 玉ね...
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昨夜の主菜 鶏肉とニンジンの蒸し煮 雑誌に掲載されていた 放置プレイで 味しみ ...
材料: 鶏もも肉 ニンジン エリンギ 白ワイン 酒でも可 生姜 皮付...
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