出汁の取りの時に骨にわずかに付いた身をこそいで出汁だけで炊き上げました
材料: 骨のほぐし身 鮭の出汁 人参 水戻し椎茸 たけのこの水煮 米
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こんばんは ばってぃーまま です 今日は 先日給食で食べた肉味噌おでんがとっても...
材料: ちくわなどの練り物 こんにゃく 大根 卵 昆布 いりこ 水 ...
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飴色の中までしみしみの背高大根の静岡おでん 花鰹と青のりをちらしました 3枚にお...
材料: 塩鮭 塩きつめ 米 もち米 出汁 氷 大根 大根菜 葉先 塩
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2016 11 21 晩ごはん 四角豆って単品だと苦味を感じるけど沖縄風に炒める...
材料: きゅうり 2本 玉ねぎ 1 2個 薄揚げ 1枚 出汁 800...
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私はレバーは苦手 糀甘酒に漬け込んで生姜とめんつゆで煮込んでみた 砂肝も 程よく...
材料: 糀甘酒 レバー 砂肝 めんつゆ 生姜 大根 人参
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餅を引っ張り上げても中身が見えませんね 実や昨夜のおでんの出汁で雑煮にしました ...
材料: しぞ かおでんの出汁と残り 餅 京菜 花かつお しまだのり
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魚河岸揚げ 初めて 食べたかも ふわふわ 旨味のある厚揚げ 絹ごし豆腐みたいです...
材料: 魚河岸揚げ 黄色ズッキーニ おくら シャンタン 水溶き片栗粉
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牛筋 は塊を買ってきて長時間ことこと煮こみ切って串刺しにしてまたおでんで煮込む ...
材料: 牛スジブロック大きめ その他お好みのおでん材料
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