関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:アジアン春巻き!?
アジアン春巻き
味をしっかり付けたので そのまま美味しく頂けました 艸
材料: お好きな具 ナンプラー スイートチリ お酒 お塩 胡椒 片栗...
レシピをチェック
  • 2,260
  • 90
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏むねチリソース炒め
鶏むねチリソース炒め
チリソースを食べたくなったんだけど ネギが無くて とりあえずにんにくと生姜は入れ...
材料: 鶏むね肉 片栗粉 油 豆板醤 おろし生姜 おろしにんにく ト...
レシピをチェック
  • 178
  • 97
  • 1
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:手巻き春巻
手巻き春巻
ベトナム料理の生春巻きを自分で巻いて貰う
材料: ライスペーパー サニーレタスの葉 卵 大葉 豚バラ肉 緑豆春...
レシピをチェック
  • 508
  • 29
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:フキと豚肉のエスニック炒め
フキと豚肉のエスニック炒め
煮物も美味しいけど 我が家では炒め物の方が人気 アク抜きでちょっとうまくいかなか...
材料: フキ 豚こま ニンニク スイートチリ ナンプラー オイスター...
レシピをチェック
  • 3,390
  • 69
  • 2
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:ひじきの煮物をリメイク♪
ひじきの煮物をリメイク
キューピー3分間クッキングで見たものをアレンジ
材料: ひじきの煮物 木綿豆腐 鶏挽き肉 卵白 片栗粉 ナンプラー
レシピをチェック
  • 3,094
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:モウカザメの竜田揚げ
モウカザメの竜田揚げ
100g98円のモウカサメ にんにくとしょうがが効いて美味しいです 子供達にも好...
材料: もうかさめ しょうが にんにく 酒 醤油 片栗粉
レシピをチェック
  • 9,808
  • 36
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:干焼蝦仁
干焼蝦仁
久しぶりに本格料理しました 海老は面倒でも下処理は大事ですね スイートチリを使っ...
材料: むき海老 長ねぎ 春雨 豆板醤 胡麻油 スイートチリソース ...
レシピをチェック
  • 4,397
  • 323
  • 2
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:ごはんピザ🍕
ごはんピザ
残りごはんと冷蔵庫にあるもので
材料: 残りご飯 片栗粉 水 チーズ パプリカのピクルス 玉ねぎ 粉...
レシピをチェック
  • 473
  • 12
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ベトナム風手羽先揚げ
ベトナム風手羽先揚げ
甘酸っぱいスイートチリがからんだ手羽先でビールがすすみます たれにナンプラーを混...
材料: 鶏手羽先 塩 スイートチリソース ナンプラー 片栗粉 揚げ油...
レシピをチェック
  • 3,064
  • 84
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:🔷🦐エビとアスパラのエスニック焼き🔷
エビとアスパラのエスニック焼き
冷蔵庫の奥にあったスイートチリ 五香粉 ブラックタイガー 生塩糀でしっとりプリプ...
材料: ブラックタイガー 生塩糀 スイートチリソース 五香粉 アスパ...
レシピをチェック
  • 116
  • 109
  • 1
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 981
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老たまと野菜炒め
海老たまと野菜炒め
ふっくら卵とぷりぷりの海老を甘辛のタレで絡めて 野菜炒めはきゅうりとパプリカ セ...
材料: 海老 卵 サラダ油 片栗粉 酒 麻辣醬 スイートチリ 鶏ガラ...
レシピをチェック
  • 3,174
  • 230
  • 12
  • 47
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯  2014.2.26
今日の夜ご飯 2014 2 26
グリーンカレー唐揚げ ゴボウと人参の味噌マヨサラダ 白菜のピリ辛豆乳スープ グリ...
材料: 鶏モモ肉 グリーンカレーペースト 酒 砂糖 ナンプラー 塩コ...
レシピをチェック
  • 1,946
  • 90
  • 2
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:夜ご飯  2014.4.12.
夜ご飯 2014 4 12
おからとツナのもっちりナゲット 菜の花とキノコのお浸し 新玉ねぎとワカメのサラダ...
材料: おからツナゲット おから 絹豆腐 片栗粉 たまねぎ にんじん...
レシピをチェック
  • 2,590
  • 153
  • 3
  • 7
  • 保存