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Snapdishの料理写真:月見団子
月見団子
スーパームーンにちなんで 作りました 辛口のスパークリングワインによく合うと思い...
材料: 白玉粉 水 みたらし餡 砂糖 醤油 水 片栗粉
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Snapdishの料理写真:ヒラメのムニエル、オレンジソース
ヒラメのムニエル オレンジソース
辛口の白ワインか スパークリングワインによく合う
材料: ヒラメ バター オレンジジュース 醤油 生姜汁 塩 レタス ...
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Snapdishの料理写真:オクラとチーズの春巻き と上善如水SPARKLING
オクラとチーズの春巻き と上善如水SPARKLING
上善如水SPARKLINGと苺スパークリングのモニターに当選しました ありがとう...
材料: 春巻きの皮 オクラ ハム プロセスチーズ トマトを入れても美...
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Snapdishの料理写真:カツオとブリのカルパッチョ
カツオとブリのカルパッチョ
スパークリングワインのペアリング対象として
材料: カツオのタタキ ブリ トマト 赤 中 ミニトマト 黄色 長芋...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽中オーブン焼き※糀甘酒仕込み
鶏手羽中オーブン焼き 糀甘酒仕込み
お肉をこうじに漬け込むと 柔らかくて本当に美味しくなりますよね 塩糀も冷蔵庫にい...
材料: 鶏手羽中 糀甘酒 醤油 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ワインのおつまみにズッキーニのチーズ焼き
ワインのおつまみにズッキーニのチーズ焼き
スパークリングワインのおつまみに作ってみました 美味しかったですよ ズッキーニ ...
材料: ズッキーニ すり下ろしニンニク 醤油 オリーブオイル 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフと菜の花のちらし寿司
ローストビーフと菜の花のちらし寿司
たまにはお肉のお寿司 と言うことで ローストビーフに 菜の花 金柑などを合わせて...
材料: ローストビーフ 市販品 菜の花 茹でる 金柑 スライス れん...
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Snapdishの料理写真:いくらとサワークリームのカナッペ
いくらとサワークリームのカナッペ
お正月用に仕込んで冷凍していたいくらも これにてひとまず食べ納め カリッと焼いた...
材料: 黒パン サワークリーム 自家製いくらの醤油漬け ディル オリ...
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Snapdishの料理写真:豚足の甘味噌タレ
豚足の甘味噌タレ
スパークリングワインのお供に
材料: 豚足半割 甜麺醤 濃口醤油
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Snapdishの料理写真:ゴボウとさきいかのサラダ
ゴボウとさきいかのサラダ
ゴボウとさきいかが良く合うこと 更にカイワレが入ってナイスな仕上がりです 日本酒...
材料: ゴボウ 千切り 燻製ソフトさきいか 胡麻 マヨネーズ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:納豆で呑む〜納豆と豚肉のフジッリ #パスタ
納豆で呑む 納豆と豚肉のフジッリ パスタ
辛口の安スパークリングワインにムチャクチャ合う 最高のマリアージュ
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Snapdishの料理写真:バルサミコ唐揚げ
バルサミコ唐揚げ
モニターでいただいた カバ ブリュット ロサド を飲んでみました その3 最後は...
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Snapdishの料理写真:鱈のホイル蒸し*
鱈のホイル蒸し
鱈 ホイル蒸し オリーブオイル スパークリング 甘口醤油 ハーブソルト 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:エスニックパスタ
エスニックパスタ
前に作ったガパオパスタが美味しかったので 今回はバジルをパクチーに変えて作ってみ...
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