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Snapdishの料理写真:かぶのナンプラー炒め
かぶのナンプラー炒め
カブとカブの葉をナンプラーで炒めました 和の野菜もナンプラーでエスニックに
材料: かぶ ナンプラー オリーブオイル 塩 コショウ
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Snapdishの料理写真:タイ風焼きうどん、じゃがいものタイ風サラダ、もずくスープ
タイ風焼きうどん じゃがいものタイ風サラダ もずくスープ
砂糖で甘みを効かせるのが タイ風 の特徴 ちょっぴり辛くて 美味しい
材料: 豚挽肉 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 ごま油 塩 胡椒 茹でうど...
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Snapdishの料理写真:NONSTOP!ESSEのレシピ  「しっとり鶏胸肉のエスニック風」
NONSTOP ESSEのレシピ しっとり鶏胸肉のエスニ...
いつかTVでやっていたものをやっと作りました これ本当に美味しかったのでオススメ...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 ニンニク ナンプラーか薄口しょうゆ オリーブ...
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Snapdishの料理写真:牛肉のラープ♡
May
牛肉のラープ
先週は4日間の行程で北アルプスは白馬三山縦走に行ってきました まさかの4日間連続...
材料: 牛肉薄切り 砂糖 酒 水 舞茸 パクチー 紫タマネギ ナンプ...
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Snapdishの料理写真:たっぷり生姜と塩麹&ナンプラーでやわらか鶏鍋
たっぷり生姜と塩麹 ナンプラーでやわらか鶏鍋
生姜がたくさん入っているので汗がたくさん出る我が家の定番鍋 ナンプラーで味に深み...
材料: 水 昆布 カツオ ほんだしでも可 塩麹 ナンプラー 白だし ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のココナツミルク煮、シーフードとアイスプラントのサラダ
鶏肉のココナツミルク煮 シーフードとアイスプラントのサラ...
簡単エスニック料理 身近かな材料をココナツミルクとナンプラーで煮るだけで ぐっと...
材料: 鶏もも肉 エリンギ ピーマン パプリカ 黄 オレンジ 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:春菊のフォー風スープパスタ
春菊のフォー風スープパスタ
エスニックなスープパスタ 春菊の苦味がちょうどよく おいしいです レモンを絞って...
材料: スパゲッティーニ 春菊 とりささ身 筋を除く にんにく みじ...
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Snapdishの料理写真:風邪ひきな、僕に贈る 冷蔵庫お片づけ タイ風おじや レシピ
風邪ひきな 僕に贈る 冷蔵庫お片づけ タイ風おじや レシ...
熱が まだ下がらない僕に贈る 冷蔵庫にあるもので 作った タイ風おじやです 結構...
材料: ご飯 水 鶏ガラ出しの粉末 鶏モモ肉 クレソン ナンプラー ...
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Snapdishの料理写真:和風ガパオ
和風ガパオ
ガパオは好きだけど ナンプラーが嫌いなので
材料: 挽き肉 玉ねぎ ピーマン パプリカ 豆腐 オリーブオイル お...
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Snapdishの料理写真:ゴロゴロお野菜のビネガー煮込みのパスタ フラメンカエッグスタイル
ゴロゴロお野菜のビネガー煮込みのパスタ フラメンカエッグ...
柔かな酸味に半熟の玉子の円やかさがクセになります
材料: 茄子 玉ねぎ パプリカ ズッキーニ トマト トマトペースト ...
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Snapdishの料理写真:スープカレー雑煮、旨煮と鶏チャーシューと煮卵を具材に
スープカレー雑煮 旨煮と鶏チャーシューと煮卵を具材に
元日の晩御飯はスープカレー味のお雑煮に 御節の旨煮と鶏むねチャーシューと煮卵を具...
材料: 玉ねぎ ニンニク 生姜 クミンシード ローリエ クミンパウダ...
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Snapdishの料理写真:すぐ出来るライスペーパーで牛肉のフォー
すぐ出来るライスペーパーで牛肉のフォー
余ったライスペーパーをキッチンバサミでチョキチョキ なんちゃってフォーを作りまし...
材料: ライスペーパー 直径22センチ 水 ダシダ 白菜 酒 生姜薄...
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Snapdishの料理写真:今日の賄い パッ・パク・ルァム(タイ風五目野菜炒め)
今日の賄い パッ パク ルァム タイ風五目野菜炒め
1 6 ちょっと風邪気味の時にはやっぱりタイ料理 というわけで ユウキのトムヤム...
材料: 豚ばら肉 キャベツ 乱切り もやし ニラ 乱切り 人参 短冊...
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Snapdishの料理写真:ナンプラーを使って辣白菜
ナンプラーを使って辣白菜
白菜の芯でよく作る辣白菜 今回はナンプラーで味付けしてみました ナンプラーと花椒...
材料: 白菜の芯 塩 ナンプラー 花椒 ごま油
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