博多風  かつお菜  のレシピと料理アイデア

ふるさと博多風のお雑煮です ブリ 鶏 鮭 大根 人参 卵焼き 蒲鉾などなど具だく...

カツオ菜を入れるので博多風 でも 父は熊本 母は佐賀出身なので九州風でいいのかな...

　

私の実家のお雑煮です 博多雑煮風 かな 焼きあご とびうお のだし汁に ぶり 大...

実家のあたりは 本来は塩小豆のお雑煮らしいのですが 博多雑煮のほうが美味しいので...

正月休みも あっという間に最終日泣 引きこもり 掃除もそこそこに 雑煮風仕込みな...

トビウオを焼いた焼きあご出汁で作る博多風の雑煮です かつお節と昆布の旨みという ...

南濃のお雑煮 今年も帰省しなかったので お義母さんのを真似して 作りました お餅...

年越し蕎麦 は 丸天蕎麦 なんですが大きな丸天が無かったので小さいの 枚で代用 ...

あご出汁に塩と薄口醤油 椎茸の戻し汁を加えた汁です 里芋 人参 筍 椎茸を別鍋で...

材料不足で正式な 博多雑煮ではないけれど 形だけ ダシは年越し蕎麦と同じ 焼きあ...

あごだし ぶり かつお菜 丸餅を使う博多雑煮 ヤマサ 焼あごだしつゆ を使用し ...