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Snapdishの料理写真:塩麹肉だんごの甘酢あん
塩麹肉だんごの甘酢あん
塩麹肉だんごを 今度は甘酢あんで作ってみました やっぱりしょうゆ味の甘酢あんは最...
材料: 肉だね 豚ひき肉 塩麹 こしょう 溶き卵 玉ねぎ 片栗粉 甘...
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Snapdishの料理写真:本日の晩酌〜ひろちゃんのゴボウ揚げ、鶏胸肉とネギの塩麹生姜風味ホイル蒸し、ニラとゴボウの甘辛煮、ブロッコリーのサラダ、もやしときゅうりの酢の物、昨日のスが入っちゃった茶碗蒸し
本日の晩酌 ひろちゃんのゴボウ揚げ 鶏胸肉とネギの塩麹生...
今日も野菜たっぷりレシピでヘルシー志向 鶏胸肉は一日塩麹に漬けて薄味でもしっかり...
材料: 鶏胸肉のホイル蒸し 胸肉 塩麹 生姜 酒 長ネギ
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Snapdishの料理写真:☆和風パエリア再び☆
和風パエリア再び
我が家で身内の集まり o マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよー...
材料: 米 魚介類 海老 あさり イカなど パプリカ アスパラ 昆布...
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Snapdishの料理写真:塩麹ささみロールと紫アスパラで12種の野菜の豆乳スープカレー😍
塩麹ささみロールと紫アスパラで12種の野菜の豆乳スープカ...
紫アスパラめちゃ甘くてうまーい スープも美味しかったー 大好きなスープカレー屋さ...
材料: スープベース1 アゴの煮干 水 肉下味 スープベース2 ささ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の塩麹山椒焼き しっとりピリ旨
豚肉の塩麹山椒焼き しっとりピリ旨
新潟の日本酒で有名な 八海山の麹を使った塩麹だれを使いました 保存してあった実山...
材料: 豚肉 塩麹 実山椒 オリーブオイル 酒
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Snapdishの料理写真:鱒バーグ〜🐟
鱒バーグ
本マスの半身が安かったーので 豆腐でさらにかさまししてハンバーグに 塩麹のほのか...
材料: 生鱒 または生鮭 玉ねぎみじん切り 豆腐 青じそ 生姜 塩麹...
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏
塩麹鶏
お肉も野菜もモリモリ食べられる ご飯に合うおかずです
材料: 鶏もも肉 塩 黒こしょう ジャガイモ 人参 いんげん 水 塩...
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Snapdishの料理写真:昆布つゆでおから和風ハンバーグ❤️
昆布つゆでおから和風ハンバーグ
半額のおからが買ってあったので プッ かさ増ししてハンバーグ 中には 型抜きした...
材料: 挽肉 おから 牛乳 玉子 玉ねぎ すり玉ねぎ 塩麹 コショウ...
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Snapdishの料理写真:豚ロースの梅酒の実漬け   物凄く柔らかジューシー
豚ロースの梅酒の実漬け 物凄く柔らかジューシー
賞味期限までに食べきれないなぁ って豚ロースを 梅酒の梅を潰して 塩麹やらなんや...
材料: 豚ロースなど安い肉 梅酒の梅 粒 塩麹 ニンニクおろし 生姜...
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Snapdishの料理写真:中骨フレーク(笑)
中骨フレーク 笑
簡単料理 節約料理 保存食 常備菜 魚料理
材料: 中骨 塩 ごま 酒 醤油麹 醤油
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Snapdishの料理写真:☆塩麹でしっとり〜焼き豚☆
塩麹でしっとり 焼き豚
豚のブラック肉を漬け込んで オーブンで焼くだけの楽チンお料理です ヘルシーなのに...
材料: お好みの豚肉のブロック 塩麹 ニンニク 砂糖 酒 醤油 オリ...
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Snapdishの料理写真:すずきのアクアパッツァ(with2本目ボジョレー)🍷
すずきのアクアパッツァ with2本目ボジョレー
天然すずきが安かったので即アクアパッツァ 材料 白身魚2切 プチトマト7個 あさ...
材料: 白魚切身 あさり プチトマト ニンニク 白ワインか酒 塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:レンチンで🎵 丸ごと新玉ねぎの塩こうじ蒸し🌟
レンチンで 丸ごと新玉ねぎの塩こうじ蒸し
クックパッドのレシピを参考にして 新玉ねぎを レンチンで簡単に塩麹蒸しにしました...
材料: 新玉ねぎ ベーコン 液体塩こうじ 酒 水 黒胡椒 食べる時に...
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Snapdishの料理写真:簡単!醤油麹の蓮根きんぴら
簡単 醤油麹の蓮根きんぴら
豚コマ入りです
材料: 豚コマ 蓮根 ニンジン ブナしめじ 醤油麹 酒 胡麻油
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Snapdishの料理写真:おつまみ三種💕( ジャガイモの塩麹明太バター・もやしのナムル・クラゲの和え物 )
おつまみ三種 ジャガイモの塩麹明太バター もやしのナムル...
今日は フッチョと日本酒を合わせたウィルキンソン割りと共に いただきま す
材料: ジャガイモ 明太子 塩麹 バター
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