冷たい一品 暑い季節にぴったりの副菜です めんつゆに大根おろしを加えて絡めても美...
材料: 茄子 鶏むね肉 酒 塩コショウ 片栗粉 めんつゆ 生姜チュー...
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昨日仕上がった いなだの出汁がたくさんあるので栃尾揚げ代用の肉じゃがにしました ...
材料: 栃尾揚げ タンサン 重曹 酢 ジャガイモ 玉ねぎ 人参 調味...
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今日のランチでした 前に梅みそ味で作った肉巻き厚揚げ 今日は照り焼きタレに梅干し...
材料: 厚揚げ 豚バラ肉 小麦粉 すっぱめ梅干し 酒 砂糖 醤油 大...
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カルシウムアップひじきの炊き込みご飯でお弁当 ひじきとしらす さつまいも 人参も...
材料: 米 水 これうまつゆ 戻したひじき しらす さつまいも 人参...
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今日は ちゃんと水加減できて 丁度良い炊き具合 地元の食材を 意識して 味の決め...
材料: 米 じゃこちくわ 牛蒡 松山揚げ 水 調味料 濃い口醤油 酒...
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小茄子の茶筅とパプリカ オクラを素揚げにして 黒酢甘酒入りの出し汁に漬けてます ...
材料: 鶏肉もも 甘酒 醤油 にんにく 生姜 片栗粉 茄子小 パプリ...
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