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Ristorante HONDAの本多 哲也シェフ考案レシピをご紹介 o じっく...
材料: 牛テール肉 にんじん たまねぎ セロリ にんにく 塩 こしょ...
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甘酒酵母種を使っての山食 これも中種法 加水70 程です まぁーまぁー 良い感じ...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母元種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩...
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今回は悲惨な出来上がりだった Nikoちゃん ちゃんとしたのまた作るからね ノ ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね生地 強力粉 きび糖 塩 バター ...
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ブーランジェリー レコルトに教わる 食べ応えを求めた湯だね食パンのレシピを参考に...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 塩 ポーリッシュ種 強力粉 ぬるくした...
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おはようございま す 湯種で山食を焼き上げました 我が家の食パン型は1 5斤 湯...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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セントルの蜂蜜食パンを 甘酒酵母に置き換えて作りました 酵母種20 加水70 で...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母種 水 本捏ね 強力粉 砂糖 塩 スキ...
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たえちさん にっこさん 今月もよろしくお願いします 本当は 番外編に乗せた苺 マ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 練乳 ヨーグルト 無糖 ドライイー...
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2017年 月間角食部1月 あらためて あけましておめでとうございます 今年も角...
材料: 強力粉 イーグル リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 ...
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ママ友にプレゼント用に小さめに成形したよ ノ 今杏の時期なので 干しあんず安く手...
材料: 強力粉 バター 練乳 牛乳 イースト 砂糖 塩 アールグレイ...
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