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牡蠣のオリーブオイル漬け
義母用と実家用に1kgの牡蠣で作りました 味見しにキッチンにやって来たおっさん怪...
材料: 牡蠣 白ワイン オイスターソース 醤油 にんにく 鷹の爪 オ...
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Snapdishの料理写真:豚かたロースのガーリック醤油
豚かたロースのガーリック醤油
昨日は お出かけしていたので時間がからない ちゃちゃっと出来る醤油ベースのポーク...
材料: 豚かたロース 塩コショウ ニンニク スライス サラダ油 醤油
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Snapdishの料理写真:牡蠣の甘酒コンフィとプチベールのそばペペロンチーノ
牡蠣の甘酒コンフィとプチベールのそばペペロンチーノ
シロカおうちシェフPRO の低温調理で牡蠣をコンフィにしてみました 甘酒も入れて...
材料: 牡蠣のコンフィ 作りやすい量 牡蠣 オリーブ油 糀甘酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:すだち風味のちらし寿司
すだち風味のちらし寿司
今年のひな祭りは 海鮮にするわけでもなく寿司ケーキにするわけでもなく トラディシ...
材料: 米 高野豆腐 にんじん ちりめんじゃこ ごま 蓮根 椎茸 椎...
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Snapdishの料理写真:貝祭り?!
貝祭り
左から 牡蠣の茶碗蒸し おいしいハマグリ あさりでも可 は サンジのレシピ本より...
材料: 牡蠣の茶碗蒸し 牡蠣 卵 水 お好きなつゆの素か 出汁
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆とピタパンのアラブ風おやつ
ひよこ豆とピタパンのアラブ風おやつ
ちょっと小腹ご空いたので 超簡易にフムスを作りました マーマレードは常備品で す
材料: ひよこ豆の水煮缶 ニンニクすりおろし 生姜 ゴマだれ 塩レモ...
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にょんにいさんの料理 海老のすり身蓮根はさみ揚げ
昨日の夜ごはんは 海老のすり身のはさみ揚げを にょんにいさんから教えてもらったの...
材料: 小麦粉 片栗粉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:牡蠣と牛肉のしぐれ煮風
牡蠣と牛肉のしぐれ煮風
美味しくできました マルコメ 糀甘酒 ヤマサこれ うま つゆ 牡蠣 牛肉 しぐれ...
材料: 加熱用生牡蠣 牛肉切り落とし マルコメ糀甘酒 ヤマサこれ う...
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Snapdishの料理写真:手間のかかる牡蠣カレー
手間のかかる牡蠣カレー
王様辛口
材料: 蒸し器 1個斜め半カット 蒸し器 鍋へ 大きな人参大きめ乱切...
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Snapdishの料理写真:牡蠣おこわとぺったんこ焼売の晩ご飯  #これうまつゆひろめ隊
牡蠣おこわとぺったんこ焼売の晩ご飯   これうまつゆひろ...
ゆっこさんの牡蠣の佃煮をリピ 今度は牡蠣のおこわを これうまつゆ でつくりました...
材料: ひき肉200g 玉ねぎ1 2個 椎茸2枚 ねぎ1 2本 胡麻...
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Snapdishの料理写真:グレープフルーツのサラダ寿司
グレープフルーツのサラダ寿司
久々に課題 味覚の一週間の課題を作りました 酸味 塩味 甘味 苦味を味わうメニュ...
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かぶらと牡蠣とクレソンのホットサラダ シロコロンブス か...
出会いは 奥仙台の胸騒ぎ 眩いくらいに エキゾチック ジャパャン シロー様の贈り...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草と牡蠣と百合根と銀杏のグラタン
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2日揚げ物食べたらやはり体重が増えてた 今日はローカロリーのものにしようと思った...
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ブリっとな
今ではすっかり定番になった ブリ をえきしおに浸けておくと 下処理なくそのままお...
材料: 小さめのブリ えきしお みりん お酒 黒胡椒
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