オクラの豚肉巻きを作った後に 脂がわんさか出て輝いておりました そこに 水 ほん...
材料: 豚肉焼いた後の油 水 ほんだし 味噌 お酒 ネギ 人参 大根...
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大根をスライスして炒めたら 火のとおりも早いし美味しいよー お肉と炒めたり ぶり...
材料: 大根 大根の葉 豚挽き肉 練ごま すりごま 味噌 みりん 酒
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マルコメさんの 糀美人 熟甘 を使って肉味噌を作りました おにぎりやきゅうりに付...
材料: 乾燥大豆ミート 粒タイプ 水 鶏ガラスープ 顆粒 糀美人甘熟...
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ほんだしで母さんの味 こちらも実家の母がよく作ってくれた 月見玉子のおみそ汁です...
材料: ほんだし ほうれん草 わかめ えのきなど たまご 味噌
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軽く焼いた鯖を 万能味ソース にみりんを足した甘めの味で軽く煮ました 鯖の旨みと...
材料: 鯖切り身 三枚卸し 塩 味噌 中濃ソース みりん 酒 水 大...
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ここに春雨が入ってたら 麻婆春雨って呼んでます たぶん でも 春雨がなくて 椎茸...
材料: 白菜 豚ミンチ にんじん たまねぎ 椎茸 ニンニク 生姜 豆...
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夏野菜を頂き あれやこれや思考能力が 働く今日この頃笑 仕事中も 頭の中は料理の...
材料: 茄子小 ズッキーニ 紫玉ねぎ又は玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリ...
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