発酵なし  イースト  のレシピと料理アイデア

強力粉330g 砂糖40g ドライイースト3g 牛乳 ぬるま湯 卵液少し混入 2...

なおちゃーん どうもありがとう お陰様で数々のハプニングにもかかわらず ミニ角食...

ドライフルーツぎっしり バターを多めに入れたリッチなまん丸パン 切り分けて召し上...

今日はお出掛けの予定だったんですが急遽義妹家族が来ることに 甥っ子におやつ食べた...

強力粉 全粒粉 抹茶 ハチミツ 塩 イースト 豆乳で生地コネコネ バターもたして...

みかんの皮で酵母作ったよ めっちゃ元気すぎ 写真は泡が落ち着くまで待ってるところ...

チーズとナッツのブリオッシュ バター たまご 牛乳でリッチな味わい チーズは 生...

残り半分の生地でミニ食パン シリコンのパウンド型なので どうも横に広がる傾向が ...

いつもの1 3のイーストで長時間冷蔵庫で発酵 ブラックココアとオレンジピールと胡...

今日は 久しぶりにコーヒーシナモンを焼きましたよ いつもの菓子パンの生地に米粉 ...

今朝の朝ごパン 粉は全粒粉40 カメリアに少し残ってたゆめちからブレンドを足して...

ホームベーカリーでパン生地作り そのまま 食パン焼くだけだと面白くないので 色ん...

板チョコ1枚入れてもケーキのようにダイレクトに 甘さが来ないから胃もたれせず罪悪...

クリスマスのん 今日までですね 連投失礼します 梨酵母中種 イーストもちょろりと...