吟醸酒  塩  のレシピと料理アイデア

今日はひな祭り ひな祭り御膳的な感じでメニューを考えました ちらし寿司にはサーモ...

塩豚骨さんともりみちゃんの蒸しさつまいもにマヨネーズ 超いけるこれ やばいうまい...

ヒラメとしては中型 サイズは65cmほど 五枚下ろしにして身は昆布締めに バック...

こいさんの濃いすぎる酒粕愛に影響されて 私の中にも酒粕愛が芽生えてきました 笑 ...

青森県の郷土料理 水もの です 味付けは真昆布だしに塩 以上 日本酒は青森の桃川...

まるでりんご まるでめろん　名倉山酒造　純米吟醸　夏季限定醸造　カキンカキンに冷...

お取り寄せアテ アンテナショップ 魚屋をどんなに巡っても置いてないので我慢できず...

とても大きくて綺麗な越前さといもをハケーーン きぬかつぎで味わうしかないっしょー...

カレー風味のスパイシーなグリルチキン 新玉ねぎとベーコンのコンソメスープはあま ...

日本酒についてまったく詳しくないので 勘でこれを選びました 飲んでみたところ飲み...

続き 独活 うど を見ると 初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出...

久しぶりに折衷案アテ 煮物食べたかったので アクアパッツァっぽくない材料で和風に...

越乃景虎 梅酒 の梅 vs 越の鶴 壱醸21 の酒粕 どっちも酒の副産物 なんと...

雑誌で見かけて気になってた肴の再現アテ 普通はつけダレかお肉にかけてあるネギ塩ダ...