ネギ包みタン塩 まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 MK-X 2018（秋田）

雑誌で見かけて気になってた肴の再現アテ

普通はつけダレかお肉にかけてあるネギ塩ダレ、牛タンで包んで薬味の香りを閉じ込めるというのを見つけていつか作ってみたいなと。。

昨日友人宅のBBQで牛タン食べた時にふと思い出して作ってみましたf^_^;