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Snapdishの料理写真:ざばの焼きづけ
ざばの焼きづけ
モニターで頂いた白鶴 純米酒 山田錦とともに 昔よく作ってたレシピを参考に自分な...
材料: サバフィレ 長ネギ 茄子 お酢 米酢使用 白だし 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:🌻明石だこの甘辛煮込み🐙🌻
明石だこの甘辛煮込み
鳴門海峡の荒波に負けず 身の引き締まった明石ダコ さっと塩ゆでして 甘辛く煮込み...
材料: タコ 甘酒 みりん 醤油 酒 黒糖 生姜 塩
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Snapdishの料理写真:ベーコンなしエッグトースト
ベーコンなしエッグトースト
今日のモーニングプレートです 卵焼き器で市販の千切りキャベツを炒め 溶いた卵を流...
材料: 食パン 卵 千切りキャベツ とろけるスライスチーズ 油 ポテ...
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Snapdishの料理写真:長ネギと豚バラ肉のふわたま甘辛炒め◡̈♡!
長ネギと豚バラ肉のふわたま甘辛炒め
長ネギ ふわたま 豚バラ肉 コーン 甘辛炒め 冷蔵庫残り物 ごはんがすすむやつ
材料: たまご 長ねぎ 豚肉 薄切り コーン お好みで しょうゆ 酒...
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Snapdishの料理写真:小松菜と油揚げの煮物
小松菜と油揚げの煮物
小松菜と油揚げの煮物 ささっと出来て酒にも合う定番のアテ 今日の相棒は今話題の獺...
材料: 小松菜 油揚げ 塩 生姜千切り うすくち醤油 みりん カツオ...
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Snapdishの料理写真:とろとろ豚軟骨のソーキ風そば
とろとろ豚軟骨のソーキ風そば
沢の鶴様の山田錦を贅沢にどばどば っと使って作った豚軟骨のソーキ 激ウマでした
材料: 豚軟骨 醤油 みりん 砂糖 酒 山田錦使用 中華麺 平麺 何...
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Snapdishの料理写真:ゆで豚とエリンギ、アボカドの炒めもの
ゆで豚とエリンギ アボカドの炒めもの
バランスよし
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Snapdishの料理写真:しめじの天ぷら🌿                                 青のりの衣でカラッと
しめじの天ぷら 青のりの衣でカラッと
天ぷらは家ではあんまりやらないのですがコレだけは別もの 多分30年前くらいからや...
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Snapdishの料理写真:鯛とブラウンマッシュルームのレモングラタン💖

辛口純米酒 山田錦と✨
鯛とブラウンマッシュルームのレモングラタン 辛口純米酒 ...
味付けは レモン汁 バター オリーブオイル 塩コショーだけ シンプルだけど さっ...
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Snapdishの料理写真:男のあったか肉豆腐(1人前)
男のあったか肉豆腐 1人前
男の料理です 難しいレシピはありません たっぷりのもやしを醤油 味醂 お酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:塩サバ&沢の鶴「純米酒 山田錦」
塩サバ 沢の鶴 純米酒 山田錦
特売の塩サバに純米酒を振りかけてから焼いたのでふっくら もちろん飲んでも楽しみま...
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Snapdishの料理写真:精進揚げで一杯🍶😋
精進揚げで一杯
玉葱 大葉 牛蒡の甘煮 は扇形と塩もみして紅しょうが
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Snapdishの料理写真:日曜日ディナー(*˙︶˙*)ノ゙☆。.:*・゜
日曜日ディナー
今週は土曜日にイタリアンな外食だったので そこでテイクアウトしたピザ をオーブン...
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Snapdishの料理写真:山田錦とあったか豆乳スープ💓
山田錦とあったか豆乳スープ
野菜の切りくずをコトコト煮て作ってあるスープストックと粉末野菜だしを使って ミッ...
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