![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂
[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。
ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載
ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ﾉ
[サイドメニュー/付け合わせ]
バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)
フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)
胡瓜の酢漬け
(ピクルス)
[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)
メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)
[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。
ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/
[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい！ ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ
今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
- 997
- 115
- 1
- 10
- 保存
おはようございます 男子ごはんのレシピから ミラノ風カツレツを作りました ソース...
材料: 豚ロース二枚 薄力粉大さじ3 卵1 液を作る パン粉 オリー...
- 6,685
- 189
- 28
- 25
- 保存
- 8,231
- 194
- 28
- 40
- 保存
- 2,380
- 49
- 3
- 1
- 保存
- 2,586
- 66
- 1
- 3
- 保存
チキンカツは ほんわりチーズの香りとお味で レモンひと振りだけでも美味しく頂けち...
材料: 鶏もも肉 下処理用 塩 酒 味塩こしょう 小麦粉 溶き卵 パ...
- 4,520
- 209
- 7
- 14
- 保存
甘めこってりソースが キャベツ 玉子焼きに合う合う カツともいいバランスになりま...
材料: とんかつ 卵 キャベツの千切り ほかほかご飯 ソース 4杯分...
- 6,805
- 111
- 11
- 3
- 保存
長年愛用しているミートローフのレシピです 繰り返し繰り返し作っていますが 失敗な...
材料: 牛ひき肉 豚ひき肉 A セロリ 人参 玉ねぎ 赤ピーマン B...
- 11,278
- 301
- 21
- 41
- 保存
ケッカソースっぽいイメージで 今年26個目の台湾パイン 糖度がかなり低くなってた...
材料: 豚ヒレ 小麦粉 溶き卵 低糖質パン粉 パルミジャーノ オリー...
- 1,991
- 206
- 5
- 18
- 保存
- 2,377
- 46
- 7
- 保存
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック 中華 スパイ...
材料: 鶏胸肉 MCオールシーズニング 卵 小麦粉 パン粉 クリスピ...
- 154
- 141
- 3
- 10
- 保存
- 182
- 123
- 3
- 9
- 保存
- 146
- 137
- 2
- 14
- 保存
前から作りたかった半熟たまごのスコッチエッグ ナイフを入れた瞬間 卵がトロ り ...
材料: 半熟たまご ニンニク オリーブオイル ベーコン 玉ねぎ カッ...
- 8,413
- 356
- 26
- 35
- 保存
