先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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5分で出来ちゃう ご馳走メインです 超簡単ですが トマトの旨味でまるで複雑に調味...
材料: 豚挽き肉 木綿豆腐 トマト 醤油 みりん 生姜 にんにくチュ...
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ナスをくり抜いて合い挽きミンチ にんにく 玉ねぎ エリンギ 大葉 ナスの白身等を...
材料: ナス 合い挽きミンチ 玉ねぎ エリンギ 大葉 ミックスチーズ...
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仕事で提供しているメニューです 美味しくて沢山食べられるーーっ 炒めることできの...
材料: ぶなしめじ 舞茸 椎茸 えのき 大葉 サラダ油 おろしにんに...
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オトコの簡単料理で紹介されてました 豆腐に油揚げ混ぜて美味しいの て疑問に思い作...
材料: 木綿豆腐 油揚げ 醤油 砂糖 塩 みりん ネギなど薬味
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私の料理はだいたい量なので 必ず味見する事をお勧めします あらかじめご了承くださ...
材料: 前回載せたレシピを参照してください
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具だくさん お友達ご飯にも入れたやつ 肉も魚ダシも海藻も健康一番 ヘルシーなお気...
材料: 卯の花 粗挽き挽肉 切昆布 ひじき 削りだし 鷹の爪 すり生...
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私の父の実家が大分県です でも 今回の震災での被害はなく 無事との事ですが 親類...
材料: お好みお刺身 しょうゆ 酒 みりん はちみつ おろし生姜 炒...
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魚料理 夏野菜 とってもカラフルでこの暑さでうんざり気味でしたが 元気が出る感じ...
材料: サバ 酒 下味 しょうゆ 下味 すりおろししょうが 下味 赤...
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いつも皮付きの豚バラブロックで作る中華風の豚の角煮 この日はあまり脂っこいものは...
材料: 豚肩ロース 紹興酒 日本酒 根生姜 長ネギの青い部分 蜂蜜 ...
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寒い夜はクリーム煮でほっこり o o 鮭と白菜のクリーム煮大好き もちろん生クリ...
材料: 生鮭 塩胡椒 小麦粉 バター 白菜 玉ねぎ バター 水 牛乳...
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軟骨入りの照り焼きつくね 温玉を乗せて美味しくいただきました が しかし 温玉が...
材料: 鶏肉ミンチ 鶏ヤゲン軟骨 卵 片栗粉 塩コショウ 醤油 砂糖...
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