以前焼き鳥屋さんで食べた鶏の大判焼きがめちゃくちゃ美味しかったので 大豆ミートで...
材料: 大豆ミートミンチ 鶏ひき肉 おかめ豆腐カリッと焼ける絹厚揚げ...
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いろんな料理レシピ見てたら 厚揚げにひき肉を挟む って事だけが脳みそにメモされた...
材料: 本体 センチ角くらいの厚揚げ 合い挽きひき肉 脂多い方が良い...
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皮のパリパリ感が美味しい 春巻き作りました すごーく食べたくなる時があるんです ...
材料: 豚ひき肉 もやし 人参小 玉ねぎ小 酒 塩胡椒 茄子 ズッキ...
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海老が好きだ そのわりに海老料理をさほど作らない 何故なら下処理が大嫌いだから ...
材料: ブラックタイガー 卵 長ネギ ニンニク 生姜 豆板醤 ペース...
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フープロを購入してからちょいちょい作るお魚バーグ 包丁で叩いて作ったのとは段違い...
材料: いわし A葱のみじん切り A生姜のすりおろし A溶き卵 A酒...
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紀文食品様からいただいた魚河岸揚げをアレンジ 白だしを和風餡掛けにして煮込んでみ...
材料: 魚河岸揚げ サラダしたらば お水 顆粒和風だし 塩 水溶き片...
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モニターでいただいた絹のおかめ豆腐を使って麻婆豆腐を作りました 絹なのに全く型く...
材料: 料理に使える絹豆腐 豚挽肉 長ネギ にんにく サラダ油 豆板...
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