夫のお誕生日でしたので 大好きなお肉料理を 圧力鍋で煮たらホロホロになりました ...
材料: スペアリブ 塩胡椒 ガーリックパウダー もちろん生のにんにく...
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鶏肉のクワ焼き もも肉で皮をパリっとさせるのも好みですが今日はむね肉で 照り焼き...
材料: 鶏むね肉 サラダ油 薄力粉 粉山椒 ししとう 酒 醤油 みり...
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5年前に銀座の超高級料亭の板前さんに習ったぶりの照り焼きです 大勢の人からクリッ...
材料: ぶり 酒 砂糖 醤油 強力粉 塩 80度のお湯
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オーブンレンジ Milaly 漁師の甥っ子から めちゃめちゃ上等な寒ブリを一尾丸...
材料: ブリカマ 塩糀パウダー しょうゆ ブラウンシュガー みりん ...
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父は下戸でした なのにつまみのようなものが好きな人でした たまに ぶらっと出掛け...
材料: 鶏きんかん 生姜 長ネギ 小葱 水 醤油 砂糖 酒 味醂 糸...
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昨日は沢山の美味しそうな鰻スナップ楽しませて頂きました 相方は に里帰り 昨夜は...
材料: 漬けタレ 醤油 酒 蜂蜜 焼き 黄味用タレ 漬けだれの配合に...
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