小豆は時間かけてアク抜き アク取りしつつ煮て きび砂糖 少し藻塩 米麹からできた...
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白なすをガーリックステーキにしました 白なすだけだと寂しいので 上にきのこやベー...
材料: 白なす ベーコン きのこ しめじ マッシュルーム オリーブオ...
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こんにちは 北海道道東も秋の訪れで 朝晩は寒いです 今回 なすと豚肉を炒めるだけ...
材料: 豚肉 なす サラダ油 合わせ調味料 米麹味噌 コチュジャン ...
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鶏がらスープの素を入れて 中華風に仕上げました 唐揚げにカリカリ蓮根と椎茸とのバ...
材料: A 鶏もも肉 塩コショウ 醤油 酒 おろししょうが 片栗粉 ...
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茄子ラー のみなさんこんにちは 最近 黒酢が気に入っていて 南蛮漬けはもちろん ...
材料: 茄子 揚げ油 鎮江香酢 砂糖 醤油 水 鶏ガラスープ 生姜 ...
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